전체 글 썸네일형 리스트형 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 가지양념구이 만드는법 (feat. 가지구이 양념장 황금레시피) 햇살이 쨍쨍 내리쬐는 폭염에도 불구하고 텃밭의 가지랑 고추가 꿋꿋하게 버텨주고 있었어요 주인을 기다렸다는 듯 말이죠^^ 주말에 시누이네 농막에서 가지랑 풋고추, 깻잎을 한 바구니 따왔답니다 아삭한 풋고추와 신선한 깻잎은 쌈장에 먹고 가지는 구워 먹기로 했어요 원래는 가지 튀김 해서 가지 탕수 만드려고 했는데 막상 집에 오니 덥기도 하고 손이 많이 가는 요리는 귀찮아지네요 그래서 간단하고 손쉬운 가지 양념장 구이 만들어 볼까 합니다 금방 만들 수 있고 뭣보다 비주얼이 괜찮아 손님 초대상에 내놔도 그럴싸하겠더라고요 ~ 그럼 함께 만들어 보실까요~~ [가지 양념구이 재료 준비] 가지 2개 소금 약간 올리브유 3큰술 (양념장 재료) 국간장 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 물엿 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 .. 더보기 누구나 쉽게 만드는 건강한 홈메이드 치킨무 레시피 (feat. 비트) 언니가 농사지은 거라며 비트를 보내왔어요 작아서 얼핏 보고는 자주감자인 줄 알고 햇빛 차단까지 해서 실온에 뒀었는데 글쎄 비트라고 하네요 ㅎㅎ 가뭄으로 뿌리가 잘다고... 확인해 보니 진짜 비트였어요~ 얼마 전 치킨을 시켰는데 여럿이 먹다 보니 치킨 무가 모자라더라고요 언제부터 치킨무 만들어 봐야겠다 생각만 하고 있었는데... 손수 농사지은 비트를 감사히 먹어야겠어서 비트 넣고 치킨무 만들어보려고요 만드는 과정이 아주 간편하고 쉬워요 함께 만들어 보실까요~~ [비트 치킨무 기본 재료] 무 1/2개 비트 작은 것(양파 중간 크기 만한 것) 1/2개 (절임물 재료) 물 2컵 : 설탕 1컵 : 식초 1컵 : 굵은소금 1/2큰술 : 소주 1/2컵 01. (절임물을 먼저 끓여 식혀둡니다) 우선, 물 2컵에 설탕 .. 더보기 다이어트에 좋은 매콤 토마토 야채 수프 만드는 법 (feat. 토마토 페이스트) 연일 이어지는 찜통더위! 먹는 것도 일 같이 느껴질 만큼 지치는 날씨네요~ 그래도 때가 되면 어김없이 배속에서 신호를 보내는군요 ㅎㅎ 오늘은 자투리 야채를 활용해 매콤한 토마토 수프를 만들어 보려고 합니다. 요즘 같이 입맛 없을 때 넉넉하게 만들어 두고 따로 또는 파스타로 먹으면 맛있고 편리하더라고요. 들어가는 재료는 각자의 취향대로 준비하면 됩니다 저는 냉장고에 있는 것들 총동원했어요^^ 그럼 지금 바로 시작해볼게요~ [토마토 야채수프 기본 재료] 토마토 페이스트 2컵 물 4컵 올리브 오일 3큰술 새우살 1/2컵. 오징어 다리 1/2컵 - (생략 가능) 편 썰기한 마늘 1큰술 페퍼론치노 1/2큰술 맛술 1큰술. 와인 1큰술 월계수 잎 3장 소금 1/2큰술 설탕 1/2큰술 파슬리 가루 1/2큰술 후추 조.. 더보기 납작당면 부대찌개 누구나 쉽고 맛있게 끓이는 방법 (feat. 부대찌개 양념장 레시피) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 넙적 당면 부대찌개 맛있게 끓여 먹는 법 공유합니다 찜통더위가 계속되는 날씨라 먹는 것 마저도 힘겹게 느껴집니다 식욕도 떨어지고... 차가운 물만 자꾸 들이켰더니 배는 부른데 기운이 빠지네요 ㅜㅜ 이럴 때 뭘 먹어야 할지 고민 아닌 고민이 됩니다 차라리 보글보글 끓여 먹는 음식으로 더위와 맞서 보기로 했어요 얼큰한 부대찌개는 추운 날에 먹어야 더 제 맛이겠지만 '이열치열'로 집 나간 입맛을 찾아보려고요~ 칼로리 걱정은 잠시 접어 두고, 넙적 당면과 여러 가지 햄. 소시지 넣고 라면사리도 넣어 작정하고 우리 집표 부대찌개 만들어볼게요 식구들이 이왕 먹는 거 맛있게 먹어야 한다네요 ㅎㅎ 넙적 당면 부대찌개 지금 바로 시작해봅니다~~ [부대찌개 기본 재료] (4인분 기준) 육.. 더보기 오빠게티 (오징어짬뽕 + 짜파게티) 레시피 추천! 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 오빠게티를 아시나요? 딸아이가 '오빠게티' 먹자고 해서 '오빠가 끓여 주는 짜파게티' 냐고? 반문했죠 ㅋ 짜파구리는 아는데 오빠게티는 또 뭔지... 요즘 세대들은 창의력이 무척 뛰어난 것 같아요 ㅎㅎ 오징어 짬뽕 라면 + 짜파게티의 조합이라네요~ 라면 맛이 다 거기서 거기 겠지만 그래도 맛이 궁금해 한 번 시도해봅니다 지금 시작해볼게요~~ [오빠게티 기본 재료] 오징어 짬뽕 라면 1 봉지 + 짜파게티 1 봉지 물 5컵 반 대파. 청양초 약간(선택사항) 01. 오징어 짬뽕 라면과 짜파게티를 준비해요 02. 조리법이 적혀 있네요 짜파게티가 오징어 짬뽕면 보다 30초 더 끓인다고 나와있어요 03. 청양초와 대파는 송송 썰어두고요~(생략해도 됩니다) 나중에 넣을 짜파게티 과립스.. 더보기 집에서 간단하게 만드는 고소하고 시원한 콩국수 레시피 (feat. 비린내 없이 콩 삶는법) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 국산 백태(메주콩)로 콩국수 만들어 먹는 법 소개할게요 장마가 끝나고 본격적인 더위가 시작됐네요 날씨 탓에 건강에는 별로 안 좋다는 걸 알면서도 차고 시원한 것만 찾게 됩니다 지금 바깥이 얼마큼 더운지를 알려 주는 듯 매미가 요란하게 울어대고 있어요 오늘 같은 날은 얼음 동동 띄운 시원한 콩국수가 생각납니다. 더울 때 콩국수 만들어 먹으라고 언니가 보내 준 백태(메주콩)가 있길래 불려뒀어요. 두부나 두유를 갈아서 간편식으로 콩 없는 콩국수는 가끔 만들어 먹곤 했는데, 콩을 삶아 만들어 보긴 처음이랍니다 손이 많이 갈 줄 알았는데 막상 해 보니 그다지 번거롭지도 않아요 콩 삶아서 믹서에 갈아 주면 거의 다 된 거나 마찬가지더라고요~ 그럼 만드는 과정 함께 보실래요~~ [콩.. 더보기 상큼하고 시원한 수박껍질무침 / 수박김치 / 수박생채무침 간단하고 맛있게 만드는 법 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 수박 속껍질로 만든 나물 무침 드셔 보셨나요? 수박은 먹을 땐 시원하고 좋은데 껍질이 문제죠~ 잘게 잘라 음식쓰레기로 분류해서 버려야 하니 꽤나 번거로운 일이더라고요. 그래도 더운 여름철엔 또 수박만큼 푸짐하고 수분을 보충해주는 과일은 없지요. 아시다시피 수박은 과육보다 껍질에 몸에 좋은 효능이 많다고 해요 피부미용, 다이어트, 독소 해독작용, 혈관건강, 이뇨작용 등등 예전 친정엄마는 수박껍질 버려지는 게 아깝다며 일일이 겉껍질을 까서 무침을 해주셨는데 가끔씩 여름이 되면 생각나는 반찬이랍니다. 상큼한 수박 냄새와 씹을 때 오돌오돌한 식감이 참 좋았던 기억이 나네요 엄마의 레시피를 떠올려보며 저도 따라 만들어봤어요 그럼 함께 만들어보실래요~~ [수박껍질무침 기본 재료] .. 더보기 한번쯤 시도해볼만한 <신라의 곰탕> 레시피 (feat. 신라면+사리곰탕) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 신라의 곰탕? sns에 인기 있는 조합의 섞어 먹는 라면 맛있게 끓이는 법 공유합니다 레시피? 보다는 먹어 본 후기라고 해야겠네요~ 라면의 종류도 다양한 만큼 맛있게 끓여 먹는 방법도 여러 가지 더라고요 각자의 기호대로 먹는 게 가장 맛있겠지만 그래도 sns에 인기 있다는 건 여러 사람들의 입맛에 맞다는 얘기도 되겠죠~ 해서 '신란의 곰탕'이라는 이름의 조합으로 시도해봅니다 이미 오래전부터 이 조합으로 먹어 본 사람들도 많았을 텐데 새삼스럽긴 하지만 저는 처음이라... 혹시라도 맛이 궁금할 분들을 위해 소개할게요~ [신라의 곰탕 기본 재료] 신라면 1봉 + 사리곰탕면 1봉 대파. 고춧가루 약간씩 물 6컵 01. 신라면과 사리곰탕면을 준비하고 수프도 꺼냈어요 02. 위 조.. 더보기 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 58 다음
