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전자레인지 4분! (참치)콩나물밥 만드는 법|간단한 집밥 레시피 짭조름하고 고소한 한 그릇 집밥바로 콩나물밥 입니다.퇴근하고 나면 뭐 해먹을지 고민될 때 많죠.그럴 땐 냉장고 속 기본 재료, 콩나물과 참치캔, 밥 한 공기만 있으면 돼요.실리콘 찜기나 내열 용기만 있으면 전자레인지로도 금세 완성!담백하면서도 감칠맛 가득한, 집밥 한 끼예요.⸻🥣 재료 (1인분) • 밥 1공기 • 콩나물 한 줌 • 달걀 1개 (참치로 대체 가능) • 참치액 1 숟갈 • 맛술 1 숟갈 (선택) • 다진 파 1 숟갈 • 소금, 후추 약간 • 참기름, 깨소금 약간⸻🌶 양념장 (기본형) • 간장 3숟갈 • 매실액 또는 물엿 1숟갈 • 고춧가루 1숟갈 • 다진 파 1 숟갈 • 다진 청양고추 1/2 숟갈 (선택)👉 넉넉히 만들어 두면 다음 끼니에도 활용 가능해요.👉 참기름과 깨소금은 비빌 때.. 더보기
3분이면 완성|부드러운 계란찜, 전자레인지 한 끼 “전자레인지와 실리콘 찜기만 있으면 금세 완성되는 부드러운 계란찜!”혼자 있는 날, 따뜻한 한 끼가 필요할 때가 있죠?오늘은 냉장고 속 계란과 기본 재료만으로입안에서 사르르 녹는 부드러운 계란찜을 만들어 볼 거예요.우유를 조금 넣으면 더 부드럽고,다진 파나 깨소금, 참기름으로 마무리하면 한층 풍미가 살아납니다.전자레인지만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 한 그릇 요리!간단하지만 따뜻한 식사로 추천합니다.⸻✅ 재료 (1인분 기준) • 계란 2개 • 물 200ml (종이컵 1컵) • 소금 1/4작은술 • 후추 톡톡 • 설탕 한 꼬집 (선택) • 다진 파 1/2큰술 (선택) • 참기름, 깨소금 약간💡 Tip: 물 대신 우유 한 스푼 넣으면 더 부드럽고 고소해요. .. 더보기
전자레인지 10분! 남은 카레로 만드는 치즈 리조또|혼밥도 OK ⸻냉장고 속 남은 카레, 그냥 두고 계신가요?오늘은 이 카레를 활용해서 10분 만에 부드럽고 고소한 리조또로 변신시켜 보겠습니다.전자레인지와 실리콘 찜기만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.치즈와 스리라차 소스, 또는 고추장으로 취향껏 맛을 조절해 보세요.⸻✅ 재료 (2인분 기준) • 밥 1 공기 • 남은 카레 1 공기 • 우유 ½컵 • 버터 1조각 • 모차렐라 치즈 적당량 • 스리라차 소스 (또는 고추장 ½작은 술 + 우유 약간) • 파슬리 약간💡 재료 팁: • 밥이나 카레가 냉동 상태라면 미리 해동해 주세요. • 스리라차 소스 대신 고추장+우유 조합으로 개운하게 즐길 수도 있어요.⸻🍽️ 만드는 법1️⃣ 밥, 카레, 우유, 버터를 실리콘 찜기에 넣고 고루 섞어주세요.2️⃣ 뚜껑을 덮고 전자레인지에.. 더보기
전자레인지로 만드는 초간단 카레ㅣ냄비 없이 10분 완성! 이지웨이 실리콘찜기 레시피 냄비 꺼내기 귀찮은 날,전자레인지 하나로 간단하게 카레를 만들어볼 수 없을까 생각했어요.그래서 오늘은 이지웨이 실리콘 찜기를 이용해간단하고 깔끔하게 완성한 전자레인지 카레를 소개합니다 😊⸻🥕 재료 준비 (2인분 기준)- 돼지고기. 소고기 or 닭고기 100g- 양파 1/3개- 감자 1/2개- 당근 1/4개- 호박·가지·양배추·버섯 등 집에 있는 채소 아무거나- 카레가루 3큰술- 물 200ml (약 1컵)- 소금, 후추 약간👉 집에 있는 채소를 자유롭게 활용해도 좋아요.색감이 예쁜 파프리카나 브로콜리도 잘 어울려요.⸻🍛 조리 순서1️⃣ 재료 손질하기채소와 고기를 한입 크기로 썰어 준비합니다.(조각이 작을수록 전자레인지에서 골고루 익어요.)2️⃣ 이지웨이 실리콘찜기에 재료 넣기손질한 재료를 모두 넣고.. 더보기
고추장 로제 파스타 만들기|집에 있는 재료로 10분 완성 고추장 로제 파스타 만들기, 집에 있는 재료로 간단하게!크림파스타가 갑자기 먹고 싶었지만 느끼할 것 같아집에 있는 재료로 고추장 로제 파스타를 만들어봤어요.의외로 식구들 반응도 좋고, 고추장이 들어가서느끼하지 않고 개운한 맛이 매력적이에요 :)그럼 지금부터 함께 만들어볼게요 ~고추장 로제 파스타, 시작합니다! 🍝🍝 [재료 준비] (2인분 기준) • 파스타면 200g • 소고기 80g (돼지고기나 베이컨으로 대체 가능) • 양파 1/2개 • 양송이 6개 • 마늘 10개 (편 썰기) • 우유 1컵 (200ml) • 슬라이스 치즈 3장 • 고추장 1/3큰술 • 올리브유 1큰술 • 소금, 후추 약간👩🏻‍🍳 [만드는 방법]1. 양송이. 양파는 먹기좋게 썰고, 마늘은 편썰기. 몇 알은 굵게 다지기 합니다2.. 더보기
감자부침개 활용 피자 레시피|남은 감자전으로 집콕 요리 지난 주말, 아들이 “감자부침개 어때?”라는 한마디를 툭 던졌습니다.이 삼복더위에 부침개라니… 싶었지만, 감자 한 박스를 땀에 절여 들고 온 정성에 결국 넘어갔죠.그렇게 시작된 우리 집 ‘주말 푸드쇼’.결과는? 감자부침개가 피자가 되려다 *정체불명의 라자냐(?)*가 되어버린 사건 발생.그 사건의 전말을 공유합니다그래도 비주얼과 맛은 5점 만점에 4점이었어요^^감자부침개 로 피자 레시피 만들기 냉장고에 이것만 있다면 도전 가능!바삭하고, 고소하고, 다소 허물허물한(!) 주말 레시피 바로 시작할게요~[기본 재료] -감자 3~4개 (중간 크기) -전분가루 2큰술, 튀김가루 2큰술. 소금약간.-식용유 -양파, 버섯, 베이컨, 파프리카, 올리브 등 토핑용 재료 -피자 소스 (없으면 케첩+허브 가루) -모짜렐라 치.. 더보기
버섯으로 만든 여름 밥도둑 반찬! ‘매콤 버섯 두루치기’ 레시피 두부 두루치기에서 아이디어를 얻어 더 가볍고, 더 맛있게!*며칠 전 마트에서 새송이와 양송이버섯을 세일하길래욕심껏 박스째 사 왔더니, 은근히 부담이 되네요.버섯은 오래 보관하기 어려운 식재료라 더 그렇기도 하고요.그동안 구워 먹고, 볶아 먹고, 조려도 봤지만아직도 꽤 남았어요.예전 같으면 이웃과 나눴을 텐데,요즘은 음식 나누는 일도 조심스럽죠.괜한 오지랖으로 보일까 봐,혹시 선의가 부담이 될까 봐 망설여지더라고요.그래서 오늘은 남은 버섯을 활용해버섯 중심의 두루치기를 만들어보기로 했습니다.요즘처럼 입맛 없는 여름철엔부담 없이 먹을 수 있으면서도 밥맛을 살려주는 반찬이에요.요리 블로그에서 알게 된 ‘두부두루치기’를 살짝 응용했는데,양념이 잘 배어들고, 조리 시간도 짧아바쁜 날 저녁 메뉴로도 딱 좋답니다.*.. 더보기
[여름제철요리] 가지 달걀팬피자 레시피, 밀가루 없이 간단하게! 요즘 같은 찜통더위, 입맛 없을 때,“뭘 먹지?” 매일같이 드는 고민이죠.잠은 설치고, 입맛은 없고,이럴 땐 몸도 마음도 축 처지기 쉬워요.그래서 더더욱 잘 먹고, 건강 챙기기가 중요한데요,막상 ‘잘 먹자’고 다짐해도뭘 먹을지가 문제예요.⸻여름 채소, 잘 챙겨 드시나요?요즘 마트에 가보면감자, 오이, 가지, 호박 같은 여름 채소들이 한창이에요.특히 가지는안토시아닌 성분이 풍부해서 여성 건강에 참 좋다고 하죠.그런데 문제는,가지를 반찬으로 먹는 데는 한계가 있다는 것!가지볶음, 가지나물… 몇 번 하다 보면 질리기 쉽잖아요?⸻🍆 오늘은, 가지를 색다르게!그래서 오늘은가지를 좀 더 많이, 맛있게, 쉽게 먹는 방법을 고민하다가가지 달걀팬피자를 만들어봤어요!밀가루 도우는 필요 없고야채 + 달걀 + 치즈만 있으면.. 더보기

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