일미레시피 썸네일형 리스트형 모닝빵으로 촉촉한 마늘빵 누구나 쉽게 만드는 법 (feat. 에어프라이어) 냉동실에서 잠자고 있던 모닝빵을 꺼냈어요 미니 샌드위치를 만들어 먹을까 하다가 마늘빵이 먹고 싶다는 아들 덕분에 오히려 간편해서 좋네요~ 커피 내리는 향이 후각과 미각을 하꺼번에 자극합니다 갓 구워 낸 마늘빵과 따끈한 커피가 잘 어울릴 것 같네요~ 얼른 빵을 구워볼게요~~ [재료 준비] 모닝빵 2개 파슬리 가루 조금 [마늘소스 재료] 버터 30g 정도 다진 마늘 1큰술 마요네즈 2큰술 설탕 1큰술(꿀 대체 가능) 1. 버터/ 다진 마늘/ 설탕을 준비해요 (버터와 마늘은 냉동상태라 해동시켰어요) 2. 모닝빵도 미리 꺼내 실온 해동하고요~ 파슬리가루도 준비해요 버터/ 마요네즈/설탕/ 다진 마늘을 넣고 섞어요 3. 모닝빵을 반으로 잘라 소스를 펴 바릅니다 4. 1차로 에어프라이어 180도에서 5분, 5. 잠시.. 더보기 누구나 쉽고 맛있게 만드는 꽁치 김치찜 레시피 (feat. EBS 최고의 요리비결) 얼마 전 채널 돌리다가 우연히 을 보게 되었어요 신김치로 만드는 요리였는데 보기만 해도 군침이 돌더군요 ㅎㅎ 하필 배가 고프던 참이어서 약간의 인내심이 필요했답니다 당장 마트에서 꽁치통조림 사다가 만들어 봐야지 했는데 일이 생겨 실천하지 못해 숙제처럼 남겨두었죠. 이때 즈음이면 어느 가정이나 신김치 몇 쪽은 있잖아요 저희 집도 찌개용으로 신김치를 어느 정도 비축해 뒀거든요. 마침 비도 오고... 5월이지만 이런 날은 따뜻한 꽁치 김치찜이 잘 어울릴 것 같네요 오늘은 벼루던 꽁치 김치찜 만들기 시도해 보려고요~ 그럼 시작해 볼게요~~ [재료 준비] 꽁치 통조림 1캔 신김치 1/4쪽 양파 1/4쪽. 대파 1/2대. 청양초 2개 고춧가루 2큰술 [양념 재료] 식용유 1큰술/ 들기름 1큰술 *멸치가루 1큰술(o.. 더보기 누가해도 맛있을 콘치즈 불그리 레시피 (feat. BTS정국 불그리 + 서진이네 콘치즈) 저희 집은 모처럼 아들과 딸이 식사 준비를 하겠다며 분주하네요 요즘 핫하다는 레시피를 찾아보다가, ”정국님의 불그리와 서진이네 콘치즈 불닭볶음면 중 뭘 먹을래? “ 묻길래 “둘 다! “라고 했죠 ㅋㅋ 약간 난감해하던 딸아이가, ”그럼 두 가지 콜라보로 하면 되겠네. “ 하네요 ㅎ 이렇게 해서 두 가지 레시피를 조합해서 콘치즈 불그리를 만들게 되었답니다 ~ 지금 소개할게요~~ [재료 준비] 불닭볶음면 1 + 너구리 1 물 650ml 모차렐라치즈 1컵(취향껏 양조절 가능) *콘샐러드(취향껏 양조절 가능) ( 비율 = 통조림 옥수수캔 3큰술 + 마요네즈 1큰술 + 설탕 1/3큰술) 01. 너구리 1봉과 불닭볶음면(서진이네라고 적혀있네요~) 1봉 준비해요 02. 봉지에 들어 있는 스프인데요, 불닭볶음면 후레이크.. 더보기 봄철 건강하고 맛있는 술안주, 두릅 튀김 레시피 (feat. 튀김반죽 비율) 봄에 새로 나는 어린싹들 대부분은 약한 쓴맛을 갖고 있죠. 무겁고 나른해지기 쉬운 봄날에 약한 쓴맛은 열을 내리고 입맛을 돋우는 작용을 해 우리 선조들은 봄에 나는 갖가지 나물로 춘곤증을 해결했다고 해요. 역시 선조들의 지혜가 돋보입니다. 그중에서 두릅도 향긋한 쓴맛이 납니다 특히 야생 두릅은 맛과 향이 더 강해 마치 보약을 먹는 느낌이 들 정도예요 산에 벌써 보드란 두릅순이 나왔노라며 언니가 한 움큼 가져왔어요 두릅을 활용한 요리는 여러 가지 있겠지만 오늘은 야생 두릅의 향긋함을 간직한 튀김요리를 만들어 보기로 할게요 지금 바로 시작합니다~~ [재료 준비] 두릅순 두 줌(15~20송이 정도) 튀김가루 1/3컵 전분가루 2큰술 차가운 물(or 얼음물 /탄산수 ) 1/3컵 맥주 1큰술(없으면 생략 가능) .. 더보기 서진이네 제육덮밥 쉽고 간단하게 만드는 법 (feat. 제육 소스 레시피) [서진이네] 본방사수를 못하고 재방송을 보는데 새로운 메뉴가 나왔더군요 ‘제육덮밥’ 우리나라 사람들은 흔하게 먹는 친숙한 요리죠. 저희 집도 돼지고기 요리로 제육볶음이나 두루치기를 가끔 해 먹곤 하는데요. 여러 가지 야채 넣고 매콤하게 만들면 늘 과식을 하게 되더라고요~ 오늘은 평소의 레시피는 잠시 접어두고 서진이네 레시피대로 만들어보려고요. 사실 레시피가 거의 거기서 거기 이긴 하더라고요. 그럼 지금부터 시작해 볼게요~~ 우선 서진이네 제육 소스 레시피 캡쳐본입니다. [재료 준비] (4인~5인분 기준) 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개/ 대파 1대/ 당근 1/3개/ 청양초 2개 양배추 두 줌/ 버섯 약간 [양념 재료] 고추장 4큰술/ 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술/ 요리당 1큰술 맛술 2.. 더보기 누구나 좋아할 만한 밑반찬 [잔멸치볶음] 간단하게 만드는 법 (feat. 우엉) 멸치는 어른 아이 할 것 없이 누구나 많이 먹어도 과함이 없는 식품이죠 저희 집 식탁에도 항상 단골로 오르는 밑반찬 중 하나가 멸치볶음이랍니다 어떻게 조리하던 멸치 그 자체로도 먹을 만해서 별 신경을 안 써도 되겠지만, 항상 똑같은 재료로, 같은 방법으로 만들어도 가끔 맛이 다를 때가 있더라고요 오늘은 몸에 좋은 우엉을 넣어 멸치볶음 실패 없이 만드는 법 공유할게요 잔멸치 우엉볶음 지금 시작합니다 ~~ [재료 준비] 잔멸치 2컵(종이컵 기준) 우엉 300g 구운 아몬드 한 줌 마늘 한 줌 *식초 1큰술+물 3컵정도 : (어슷 썰기한 우엉 10분 정도 담그기) *우엉. 멸치 볶기- (식용유 1/2큰술/ 들기름 1/2큰술/ 설탕 1큰술/ 후추 약간) [양념 재료] 진간장 1큰술 반 물 2큰술 식용유 1큰술 .. 더보기 다이어트에 좋은 에어프라이어 두부구이 초간단 레시피 (feat. 매실 간장 양념 레시피) 두부는 몸에도 좋고 가성비도 좋아 마트에 가면 쉽게 손이 가는 식재료인데요. 그래서 저희 집도 늘 냉장고 한편에 두부가 자리 잡고 있답니다 조리방법에 따라 다양한 요리를 즐길 수 있게 해 주니 효자라고 해야겠네요 ㅎㅎ 평소에는 만만하게 찌개요리에 넣어 먹었는데요 오늘은 다이어트하는 딸을 위해 ‘두부구이 어린잎채소 샐러드’를 만들어보려고 합니다 다이어트에도 좋지만, 손님 초대상에 차려내도 비주얼이 괜찮은 것 같아요 두부는 팬에 구워도 되지만 오늘은 에어프라이어를 활용해 봅니다 그럼 지금 바로 시작할게요~~ [재료 준비] 두부 1/2모 (150g) 전분가루 2큰술 어린잎채소 한 줌 올리브유 약간 [간장 소스 재료] 진간장 1큰술 매실액 1큰술 맛술 1큰술 참기름 약간 통깨 약간 01. 두부. 전분가루. 어린.. 더보기 칼로리 부담없는 나물 비빔밥 만드는 법 (feat. 콩나물 | 버섯나물 | 무나물 | 시금치나물 레시피) 어느 가정이나 따로 정하지 않으면 함께 사는 식구끼리라도 저녁식사 시간 맞추기가 쉽지 않은 게 현실인데요. 모처럼 식구끼리 저녁을 함께 할 수 있게 되었어요 그냥 배달음식을 시켜 먹을까 하다가 그래도 집밥이 낫겠다 싶어 냉장고를 살폈답니다 무. 콩나물. 시금치. 버섯... 이 정도면 따로 마트에 가지 않아도 되겠네요 콩나물국 끓이고 시금치나물에 무생채...? 혼자 궁리하다가 오랜만에 나물 비빔밥 어떠냐고 했더니 모두 ok 사인을 합니다 그럼 지금부터 집에 있는 재료로 나물 비빔밥 만들어 볼게요~~ [나물비빔밥 재료 준비] 시금치 두 줌 콩나물 1봉(300g) 무 1/4개 *머쉬마루버섯 1봉 (*향기로운 송이버섯, 아위버섯 이라고도 함) [양념 재료] 대파. 마늘 약간 소금 약간 국간장 약간 참기름 약간 .. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 54 다음
