전체 글 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 든든한 홈브런치 베이글 샌드위치 레시피 (feat. 파리바게트 블루베리 베이글) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 집에서 베이글 샌드위치 만들기 도전해볼게요. 얼마 전 토마토 마리네이드 (#일미 레시피 참조) 만들어 숙성시켜 둔 게 있어서 언제 한 번 샌드위치 만들어 먹어야지 했었거든요. 식빵보다는 베이글이 더 맛있겠다 싶어 파리바게트에서 두 개 사 왔어요 샌드위치 속재료는 취향에 따라 준비하면 될 것 같은데요. 토마토 마리네이드를 넣어주니 훨씬 더 풍부한 맛이 나더라고요. 베이글 살짝 구워 크림치즈만 발라 먹어도 고소하고 맛있죠~ 하지만 오늘은 작정을 하고 집에 있는 재료 총동원해서 제대로 프리미엄 한 베이글 샌드위치 만들어 보도록 할게요~ 함께 보실래요~~ [베이글 샌드위치 기본 재료] 파리바게트 블루베리 베이글 시판용 크림치즈 약간 + 햄 작은 것 4장 달걀 프라이 1개 얇게 .. 더보기 다이어터에게 추천하는 초간단 저칼로리 반찬 곤약 어묵조림 레시피 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 밑반찬으로 곤약 어묵조림 만들어 봤어요. 곤약 한 봉지 구입했더니 한 번에 먹기엔 은근히 양이 많네요. 다이어터에게 추천하는 초간단 저칼로리 반찬 꽈리고추 곤약조림 레시피 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~. 곤약 조림에 꽈리고추 넣고 만드는 법 소개할게요. 언제나 다이어트 진행 중인 딸을 위해 곤약요리에 관심을 가져봅니다. 곤약은 열량이 낮고 섭취 후 포만감 tastyrecipes.tistory.com 꽈리고추 곤약조림을 만들고 남은 반으로 오늘은 곤약. 어묵. 피망 조합으로 조림 만들어 보려고요~ 최근에 다이어트하는 딸 덕분에 곤약 요리에 관심을 가지고 보니 응용할 수 있는 요리 종류가 다양하더라고요. 요즘 피망이 제철이라 어디에라도 쓰이겠지 싶어 한 봉지 샀던 게 아.. 더보기 집에서 쉽고 간단한 토마토 마리네이드 만드는법 (feat. 발사믹 드레싱 레시피) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 토마토 마리네이드 (절임) 간단하게 만드는 법 공유할게요 마리네이드(Marinade)란? 식재료를 조리하기 전에 술이나 향신료 등에 재우는 것 또는 그 액체를 일컫는다고 합니다. 재료 특유의 냄새를 제거하거나, 재료에 간과 맛을 더할 때, 식감을 부드럽게 할 때에 사용하는 조리 방법인데요. 양념장에 밑간 해두는 것과 유사한 개념이네요. 토마토 마리네이드는 주로 방울토마토를 사용하더라고요. 아무래도 크기가 작아 한입에 먹기도 편하고 간도 잘 베어 들어서 그런가 봐요. 절임용 소스에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다는 것도 매력이에요 오늘은 방울토마토 대신 커다란 토마토를 활용해서 마리네이드 만들어 볼 거예요 발사믹 소스에 절여 샐러드에도 넣어 먹기도 하고, 얇게 잘라 샌드위.. 더보기 누구나 10분만에 만드는 초간단 새송이 버섯볶음 레시피 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 새송이버섯과 여러 가지 야채 넣고 간단하게 볶음요리 소개합니다 집밥 요리를 하다 보면 냉장고 야채칸에 자투리 야채가 항상 남게 돼요 양파. 파. 마늘. 고추... 같은 건 기본적인 양념이라 남아도 소비하는 데 별 문제가 없는데요. 어쩌다 색다른 요리 만들라 치면 쓰임에 맞는 재료들을 사게 되고, 결국 남는 자투리는 구석으로 밀려나거나 버려지게 되는 경우가 종종 있더라고요. 이렇게 자투리 야채들이 모이면 한꺼번에 몽땅 넣어 볶으면 그럴싸한 요리가 되는 거 같아요. 칼로리 걱정 없고 맛도 있고, 재고 처리도 하고... 소시지나 고기를 넣어 함께 볶으면 아이들 간식도 되고, 술안주로도 손색이 없죠~ 사실, 야채는 그 자체로도 제 각각 맛을 내기 때문에 별다른 것을 가미하지 않.. 더보기 집에서 10분만에 만드는 무조건 맛있는 곤약면 콩국수 레시피 (feat. 시판용 콩국) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 칼로리 걱정 없는 면곤약으로 집에서 간편하게 시원한 콩국수 만들어 먹는 방법 공유할게요. 한낮은 벌써 여름인 듯 햇살이 뜨겁네요. 밖에 나갔다 왔더니 벌써 덥다는 느낌이 들어 시원한 음식을 찾게 되네요. 요즘은 늘 다이어트와 싸우는 딸 덕분에 칼로리 걱정 없는 곤약 요리를 많이 하게 돼요~ 딸 오면 만들어 주려고 면곤약(실곤약) 사다 놓은 게 있어서 오늘 같은 날 시원한 콩국수 만들어 먹으면 딱 좋을 것 같아요. 콩국수 좋아하시나요? 구수한 콩국수는 여름철에 얼음 동동 띄워 먹으면 정말 별미죠~ 집에서 직접 콩 삶아 갈아서 만들면 더 구수하고 맛도 훨씬 좋겠지만 번거로워서 잘 안 하게 되더라고요. 아쉬운 대로 마트에 파는 콩국도 생각보다 맛있어서 가끔 이용하곤 해요. 오.. 더보기 칼로리 걱정 없는 곤약면 비빔국수 레시피 (feat. 곤약면 냄새 없애는 법) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 다이어트에 좋은 면곤약으로 상큼한 비빔국수 만드는 방법 소개합니다. 칼로리 걱정 없어 배불리 먹어도 부담 없는 곤약 요리는 다이어트하는 사람들에게 인기 많은 식재료인 것 같아요. 면 자체의 특이한 맛이 안 나 거부감 없이 오히려 양념 맛으로 즐기기 좋은 것 같네요. 딸을 보면서 드는 생각이, 요리 초보자님들은 국수면 삶는 것이 은근히 까다로울 수 있겠더라고요. 그런 면에서 보면 곤약면은 그대로 또는 끓는 물에 살짝만 데쳐 찬물에 헹구면 되기에 누구나 쉽게 요리할 수 있을 것 같아요 오늘은 면곤약으로 비빔국수 만들어 먹는 방법을 딸한테 알려주려고요~ 손쉽게 구할 수 있는 야채와 시판용 초고추장만 있으면 뚝딱 만들 수 있거든요. 그럼 지금 시작해볼게요~~ [곤약면 비빔국수 .. 더보기 편스토랑 애호박 계란말이 쉽고 간단하게 만드는법 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 예쁘고 쉬워 보이는 애호박 달걀말이 따라 해 볼게요~ 편스토랑 이라는 tv 예능 프로에서 박하나 달걀말이로 유명한 애호박 달걀말이를 본 적 있는데요. 좀 오래됐지만 문득 생각이 나서 흉내 내보려고요~ 야채 여러 가지 다져 넣고 달걀말이 하는 과정은 일반적인 것과 별 다를 게 없는데 마지막에 애호박 얇게 슬라이스 해서 올려주면 아주 예쁘고 먹음직스러운 비주얼이 나오더라고요. 달걀말이가 쉬운 것 같은데 또 은근 신경이 쓰이기도 해요~ 불 조절이 너무 세거나 말아주는 타이밍을 잘 못 맞추면 찢어지는 참사가 일어날 수도 있으니 주의하시고요^^ 달걀을 여러 개 해서 두툼하게 말아주고 애호박은 얇게 슬라이스 해야 더 쉬운 것 같아요. 그러면 지금부터 함께 해보실래요~~ [애호박 계.. 더보기 다이어터에게 추천하는 초간단 저칼로리 반찬 꽈리고추 곤약조림 레시피 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~. 곤약 조림에 꽈리고추 넣고 만드는 법 소개할게요. 언제나 다이어트 진행 중인 딸을 위해 곤약요리에 관심을 가져봅니다. 곤약은 열량이 낮고 섭취 후 포만감을 주기 때문에 다이어트 음식으로 알려져 있죠. 또한 변비 예방, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 부담 없이 먹을 수 있는 식재료인 것 같아요. 솔직히 곤약이 어떻게 만들어지는지 잘 몰랐었는데 찾아보니 식물에서 추출하더라고요. 천남성과인 구약나물의 땅속줄기를 가루를 내어 만든 식품이라고 하네요. 곤약은 주로 중국과 일본에서 식용 및 약용으로 생산되고 있는데요. 옛 중국에서는 오래전부터 비만치료제로 썼다고 합니다. 곤약으로 만드는 요리가 생각보다 다양하더라고요. 오늘은 간단하게 곤약으로 조림을 만들어볼게요. 곤.. 더보기 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 58 다음
