집에 있는 야채로 만드는 초간단 돈까스 샐러드 레시피

안녕하세요^^
오늘은 돈가스를 샐러드와 즐기는 법 소개할게요~

냉동실에 보니 전에 만들어 두었던 돈가스가(#일미 레시피 (치즈)돈까스 만드는 법 참조) 아직 남아있었어요.
치즈 돈까스는 벌써 다 먹었고, 안심 돈가스 몇 개가 남아있네요.

 

15분만에 만드는 치즈 돈까스 & 카레돈까스 레시피

마침 쌈으로 먹으려고 쌈야채 사다 놓은 게 있어서 샐러드를 곁들인 돈까스 먹기로 했답니다.
레시피라 할 것도 없지만 이렇게 활용하시면 좋을 것 같아 소개해드립니다~

 

[돈까스 샐러드 기본 재료]

돈가스(시판 용도 괜찮아요)
샐러드용 야채(취향대로 준비하세요~)
식용유

[돈까스 소스 재료]
시판용 돈까스 소스
토마토 페이스트(케첩) 3큰술
핫소스 1큰술
우유 1/2컵
슬라이스 치즈 2장
후추 톡톡


[유자청 샐러드 소스 재료]
(*소스는 유자청(#일미 레시피 유자청 만들기 참조)을 활용했어요)
유자청 4큰술
발사믹 식초 3큰술
올리브 오일 1큰술
소금 조금
후추 톡톡
(*간은 입맛에 맞추세요~)

겨울철 선물용 수제유자청 / 유자과육청 집에서 쉽게 만드는 방법

 

자, 그럼 시작해볼까요?

 

01. 돈가스와 샐러드용 야채를 준비해요

02. 야채는 씻어 먹기 좋게 잘라 섞어줍니다
색이 예쁜 귤도 잘라 장식해주고요~

03. 소스를 만들어 줍니다
(유자청 4큰술. 발사믹 식초 3큰술. 올리브 오일 1큰술. 소금 조금. 후추 톡톡)
(*간은 입맛에 맞추세요~)

04. 샐러드 위에 소스를 끼얹어 버무려 주면 됩니다

05. 식용유를 넉넉히 두르고 돈까스를 튀겨줍니다

06. 튀긴 돈까스를 건져 기름을 빼주고요~
돈까스 소스를 데워줄 거예요.

07. 시판용 돈가스 소스에 조금 더 첨가 해 만들어줍니다

08. 토마토 페이스트 3큰술 넣고요~

09. 핫소스 1큰술도 넣어주고요~

10. 조금 짠 것 같아 우유 반 컵도 넣었어요
슬라이스 치즈 두 장을 올려줍니다

샐러드 위에 자른 돈까스를 올려 샐러드와 곁들여 먹거나 돈가스 소스에 찍어 먹어도 좋아요.

밥 한 주먹 올려 돈까스 정식 흉내도 내봅니다^^

새콤달콤 유자향이 깃든 샐러드의 상큼함이
느끼할 수 있는 돈까스의 맛과 아주 잘 어울린답니다.

샐러드용 야채만 있으면 쉽게 만들어 먹을 수 있어 추천합니다~
아아들 간식, 아빠 술안주용으로도 굿~이에요^^

언제나 마음의 평화가 깃드시길 바랍니다. *^^*