안녕하세요^일미레시피 입니다~
마약 토스트 들어보셨죠? 오늘 소개할 요리입니다.
오래전 TV프로에서 봤던 기억이 나서 한번 만들어 먹어야겠다 생각했었는데
시간이 많이 지나 까먹고 있었어요.
요리 블로그를 찾아보다가 눈에 띄길래 아~맞다! 이제야 생각나네요.
왜 하필 마약이라는 부정적인 이름일까 했는데
건강 따지자면 아니지만 먹고 나면 자꾸 생각나는 맛이라 그렇다는군요^^
그래서 저도 따라 만들어 보려고 합니다.
지금 같이 해보실래요~~
[마약 토스트 기본 재료]
식빵 1장
달걀 1개
마요네즈 2큰술 정도
모차렐라 치즈 1큰술
설탕 1작은술
후추 조금
파슬리 가루 조금
01. 식빵. 달걀. 마요네즈. 모차렐라 치즈. 설탕. 후추. 파슬리가루를 준비해요
02. 접시에 담은 식빵 한쪽면에 마요네즈를 펴 발라줍니다
03. 설탕을 기호대로 뿌려주고요~
그 위에 마요네즈를 추가로 발라주셔도 됩니다
04. 마요네즈로 테두리를 만들어줍니다
05. 테두리 안에 달걀을 깨뜨려 올려주고요~
모차렐라 치즈도 올려요
달걀노른자는 뾰족한 걸로 살짝 찔러주고요~
06. 노른자위에 후추. 파슬리가루를 조금 뿌려줍니다
07. 그대로 전자레인지에 넣고 가열하면 되는데요.
성능에 따라 1분 30초~2분 돌려주면 됩니다
저희 집 전자레인지는 성능이 약해서 2분 돌렸더니 노른자가 반숙 상태로 되었답니다.
마약 토스트는 우유와 곁들여 먹으면 촉촉하고 더 맛있어요
냉장고에 샐러드가 조금 있길래 같이 먹으려구요~
완벽한 브런치네요 ㅎㅎ
먹어 보니 왜 마약이라는 이름이 붙었는지 알 것 같았어요^^
마요네즈의 고소한 맛이 나고요~
달걀이 들어가 빵이 촉촉하고 부드러워요.
샐러드를 곁들이니 완벽한 조합이네요^^
누구나 간단하고 쉽게 만들 수 있는 마약 토스트!
브런치 메뉴로 추천합니다^^
좋은 하루 보내세요~~
감사합니다 :)
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