간장국수 레시피 썸네일형 리스트형 10분만에 뚝딱 만드는 추억의 간장계란밥 / 간장국수 레시피 안녕하세요^^ 일미레시피 입니다~ 오늘은 한 번쯤 만들어 봤을 것 같은 추억의 참기름 깨소금 밥 소개할게요. 아이들 어렸을 때 흔히 만들어 준 레시피랍니다. 딱히 반찬거리 없을 때, 등교시간이 빠듯할 때, 한 숟갈이라도 먹여 보내려고 얼른 비벼 먹였던 시절이 생각나네요 ㅎㅎ 따끈한 밥에 간장 조금 넣고, 달걀. 김. 참기름. 깨소금의 조합. 인스턴트식품 먹이는 것보다 마음이 편했던 것 같아요~ 지금도 우리 애들은 가끔씩 참기름 깨소금 밥 타령을 한답니다 ^^ 저희 집에서는 이렇게 불렀지만 좀 더 대중적인 이름은 간장계란밥인 것 같아 그 이름으로 소개할게요. 국수도 같은 레시피로 비벼 먹으면 고소하고 담백하니 한번 도전해보세요. 그럼 지금 바로 만들기 시작합니다~~ [간장계란밥 / 간장 국수 기본 재료] .. 더보기 집에서 간단하게 만드는 맛있는 잔치국수 레시피 오늘은 날씨가 흐리고 비도 오락가락하는군요. 그래서인지 뜨끈한 국물 생각이 납니다. 불과 얼마 전까지만 해도 날씨가 더워서 시원한 것들만 찾았는데… 사람 입맛이 참 간사해요 ㅎㅎ 간단하게 뭐 없을까? 생각하다 문득 잔치국수가 떠 올랐어요 “잔치국수” 예전엔 정말로 잔칫날 손님 접대하느라 특별식으로 내놓은 음식 이라네요. 요즘이야 국수가 흔해서 잔칫날 내놓으면 결례가 되겠지만 밀가루가 귀하던 시절에는 잔칫날이 되어야 비로소 맛볼 수 있는 귀한 음식이었다고 해요 조선시대만 해도 밀가루를 ‘진짜 가루’라는 뜻으로 ‘진가루’라고 부를 만큼 귀했다고 합니다. 여러 가지 고명을 올리고 양념장 끼얹어서 정식대로 먹으면 진짜 맛있겠지만 번거롭고 손이 많이 가서 그냥 간단한 방법으로 잔치국수 만들어 먹으려구요^^ 비 오.. 더보기 이전 1 다음
