쑥갓두부무침 썸네일형 리스트형 10분만에 만드는 건강반찬, 쑥갓 두부무침 레시피 (feat. 쑥갓 데치는법 / 남은 쑥갓 보관법) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 향긋한 쑥갓나물을 두부와 함께 무쳐 먹는 법 소개합니다. 쑥갓은 향이 독특해서 어렸을 때엔 잘 안 먹었던 것 같아요 어른이 되고 보니 특별한 향이 나는 채소가 더 맛있어지네요~ 특히 쑥갓은 상추쌈과 함께 먹으면 향긋함이 더해 쌈 먹을 땐 꼭 과식을 하게 되더라고요 ㅎㅎ 저희 집은 모두가 쑥갓 사랑이 넘쳐 각종 찌개류. 볶음요리 등에 두루두루 넣어 먹는 걸 좋아한답니다. 그래서 마트 가면 쑥갓은 꼭 사게 돼요. 오늘도 쑥갓 한 단 사 왔는데 반은 남겨 두고 나머지로 나물반찬 하려고요. 지난번엔 쑥갓나물 무쳐먹는 법 소개했는데요(#일미 레시피 참조) 오늘은 쑥갓 두부무침 만들어볼게요~~ [쑥갓 두부무침 기본 재료] 쑥갓 1/2단 (200g 정도) 굵은소금 1/3큰술 (데치는.. 더보기 10분만에 만드는 영양가득 건강 반찬 쑥갓 두부무침 레시피 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 쑥갓으로 나물을 할 건데 두부 넣어 무치는 방법 소개할게요. 쑥갓 꽃을 아시는지요? 초여름에 노랗고 하얗게 피는, 국화꽃을 닮아 참 예쁘죠~ 꽃말이 이라네요. 향기마저도 상큼하고 얼마나 좋은지… 쑥갓은 쌈채소로도 먹지만 매운탕이나 전골 등에 고명으로 넣어 주면 특별한 향 때문에 음식의 맛이 훨씬 더 풍부해지는 것 같아요 어렸을 때 엄마가 나물 반찬 만들어 주면 독특한 향이 정말 싫었는데 지금은 오히려 그 향 때문에 먹게 돼요. 오늘은 엄마 생각하며 쑥갓으로 나물반찬 만들어 볼게요. 건강한 음식이라 자주 먹어도 될 법한데 또 자주 안 먹게 되더라구요. 자, 그러면 바로 시작해봅니다~~~ 정말 간단해서 별다른 레시피도 없어요. [쑥갓 두부무침 기본 재료] 쑥갓 (200g 정도.. 더보기 이전 1 다음
