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브런치 레시피

누구나 쉽게 만드는 치아바타 돈가스 샌드위치 레시피 (feat. 해시브라운) 치아바타는 그냥 올리브 오일에 찍어 먹어도 담백하고 맛있어요 무심한 듯싶다가도 자꾸 먹다 보면 쫀득하고 고소해지는 맛이 매력이더라고요~ 그 맛있는 빵으로 돈가스 넣은 샌드위치를 만들어 볼까 합니다 오늘은 칼로리 걱정은 잠시 내려놓기로 하고요~ 돈가스 만으로도 한 끼 식사로 충분하겠지만 샌드위치로 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있답니다 그럼 함께 만들어 보실래요~~ [돈가스 샌드위치 재료 준비] 올리브 치아바타 2개 돈가스 한 개 달걀 프라이 2개 (야채류 - 취향대로 선택) 로메인 상추 8장 양상추 약간 양파 1/4개 파프리카 1/2개 방울토마토 6개 슬라이스 올리브 약간 (소스류 - 취향대로 선택) 홀그레인 머스터드. 갈릭 아이올리. 칠리소스 (사이드 메뉴 - 샐러드 / 시판용 해시브라운 3개) 01. .. 더보기
저칼로리 브런치 메뉴로 좋은 달걀 퀘사디아 레시피 (feat. 크래미) 뭔가 허전할 때 밥을 챙겨 먹기엔 내키지 않고, 그렇다고 딱히 생각나는 메뉴도 없고 결국 냉장고 파보기를 했답니다. 그런데 오늘따라 저희 집 냉장고가 텅 비었어요ㅜㅜ 재료를 보니 달걀말이 정도는 할 수 있을 것 같아 준비해 봅니다. 오늘은 늘 먹던 달걀말이 대신 달걀 퀘사디아 만들어볼게요~~ [달걀 퀘사디아 재료 준비] 달걀 3개 양파 1/4개 크래미(게맛살) 2개 파프리카 약간 체다치즈 2장 소금/후추 약간 올리브유 약간 *소스-스리라차/ 케첩/ 머스터드 (취향껏 선택하세요~) 파슬리가루 약간 01. 달걀은 깨트려 소금. 후추로 살짝 간해요 양파는 채 썰고 파프리카는 둥글고 얇게 썰고, 크래미는 가늘게 찢어서 준비합니다 02. 달군 팬에 올리브유 약간 두르고 양파 먼저 볶아요 03. 양파가 어느 정도 .. 더보기
집에서 초간단 브런치 만들기 안개가 자욱이 끼어 있는 주말입니다 어디 분위기 좋은 카페라도 가야 될 것 같은 날씨예요. 그렇다고 별 일도 없이, 하필이면 사람들 많은 주말에 카페는 좀 그렇네요~ 늘 먹는 밥 말고, 가볍게 한 끼 해결할 수 있는 뭔가 없을까… 냉장고 탐색을 해보니 며칠 전 #아보카도 불고기 덮밥(아래 링크 참조)하고 남은 잎채소가 있네요. 냉동실에 꽁꽁 싸매 둔 식빵 몇 조각도 있고, 이거면 남편과 둘이 한 끼로는 충분하겠어요. 홈 메이드 브런치 메뉴로 카페 분위기 좀 내 보려구요^^ 간단하게 만드는 아보카도 불고기 덮밥 레시피 친구와 얼마 전에 ‘아보카도 불고기 덮밥’을 먹었다며 딸이 사진을 찍어 보여줬어요. "엄마도 사줄까?" ‘외식은 됐고, 담에 올 때 아보카도 좀 사다 줘 봐’ 사진을 보니 꽤 먹음직스러워 보.. 더보기

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