페스토 홍합 파스타 썸네일형 리스트형 집에서도 쉽게 만들 수 있는 홍합 시금치 토마토 파스타 레시피 안녕하세요^^ 겨울철의 별미 홍합과 시금치로 파스타 만들기 소개할게요~ 홍합은 주로 짬뽕이나 미역국 같은 국물요리에 들어가기도 하는데요. 오늘은 홍합 넣고 시금치까지 들어간 ‘홍합 시금치 토마토 파스타’를 만들어 볼까 합니다. 홍합은 살이 약간 붉은빛이 돈다고 하여 ‘홍합’이라고 부른다는군요. 영양 면에서도 단백질을 비롯해 칼슘과 철분이 풍부하게 들어 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있죠. 그런데, 비타민 A.B는 풍부하게 들어 있는 반면 비타민 C 가 부족하다고 해요. 그래서 비타민C가 풍부한 식품과 먹으면 부족한 영양소가 보완이 된다고 합니다. 그런 면에서 홍합에 시금치. 토마토가 들어간 파스타는 음식궁합이 잘 맞다고 볼 수 있겠네요~ 홍합과 시금치는 둘 다 겨울이 제철이라 구하기도 쉽고, 맛도 영.. 더보기 이전 1 다음
