콩나물불고기 레시피 썸네일형 리스트형 대패 삼겹살만 있으면 누구나 쉽게 만드는 콩불(콩나물 불고기) 레시피 (feat.백종원) 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 대패삼겹살로 콩나물 불고기 만드는 법 소개할게요. 믿고 보는 백종원님의 레시피를 살짝 응용했어요^^ 언젠가 솥뚜껑 삼겹살집에 갔는데 콩나물을 잔뜩 올려 주더라고요. 아삭한 식감과 고소한 콩나물이 약간 느끼할 수 있는 삼겹살의 맛을 한층 더 살려주는 느낌이었어요. 그러고 보면 콩나물은 웬만한 요리에 들어가도 다 잘 어울리는 것 같아요 역시 국민 식재료 답네요^^ 대패삼겹살은 기름기가 많아 피하려고 했는데 이왕 먹는 거 더 맛있게 먹자 싶어 이번엔 앞다리살 대신 대패삼겹살로 준비해봤답니다 고기가 얇아 양념이 금방 스며들어 맛도 풍부하고 식감도 더 부드럽겠지요~ 건강 염려는 잠시 내려놓고요~ 맛있는 음식 골라 먹는 행복감에 젖어볼까 합니다^^ 지금부터 매콤 칼칼한 대패삼겹살 콩.. 더보기 요리 초보에게 추천하는 초간단 매콤 콩불 레시피 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 오늘 소개할 메뉴는 (콩불) 매콤한 콩나물 돼지고기 불고기예요. 오래전에 백종원님의 콩불이 방송에 처음 소개되었을 때, 만드는 방법도 쉽고 아주 맛있게 보여 종종 만들어 먹었었어요. 그랬는데 한동안 그 메뉴를 잊고 있었네요. 음식 만들 땐 그래도 어느 정도의 양은 되어야 맛도 나는데, 식구가 적으면 메뉴 선정에 한계가 있는 것 같아요. 애들 모였을 때 콩불 한번 만들어 먹자 했는데, 드디어 그날이 왔답니다. 콩불 검색하면 주로 대패삼겹살을 사용하는데, 아무래도 기름이 너무 많더라구요. 그래서 저는 대패삼겹살 대신 되지 앞다리살을 얇게 썰어 달라고 부탁했죠. 콩불 메뉴는 워낙 알려져서 잘 아시겠지만, 그래도 조금씩 차이가 있으니 같이 만들어 보시면 어떨까요~~ [콩불 기본 .. 더보기 이전 1 다음
