잡채 시금치 데치기 썸네일형 리스트형 원팬으로 빠르고 간편하게 만드는 시금치 잡채 덮밥 레시피 안녕하세요^^ 오늘의 메뉴는 시금치를 이용한 잡채 덮밥입니다~ 요즘 겨울 시금치가 제철이라 싱겁지 않고 맛있어요 시금치 하면 생각나는 엄마의 요리는 김밥 아니면 잡채인데요. 오늘은 좀 색다른 잡채를 만들어 볼까 해요. 갖가지 야채를 볶고, 당면을 삶아 볶아서 한꺼번에 버무려 만든 일반적인 잡채 말고 밥 위에 끼얹어 먹을 수 있는 촉촉한 잡채. 고기 대신 어묵을 넣어 담백하게 만들어 봤어요. 함께 보실래요~~ [시금치 잡채 기본 재료] 당면 100g 시금치 두 줌 사각어묵 2장 양파 1/4개. 대파 1/3대. 마늘 3쪽. 당근 조금. 청양초 1개 현미밥 1 공기 (*당면 삶을 때) 물 4컵. 진간장 2큰술. 다시마 한 조각 (양념 재료) 국간장 1/2 큰술 굴소스 1/2큰술 맛술 1큰술 고춧가루 1/2큰술.. 더보기 이전 1 다음
