오이무침 간단하게 썸네일형 리스트형 요리초보도 쉽게 따라할 수 있는 아삭하고 맛있는 오이무침 레시피 (feat. 30분 절이기) 안녕하세요^^ 일미레시피입니다~ 오늘은 상큼한 오이무침을 만들어 봤어요 여름철에 땀 흘리고 산에 올라 오이 한입 베어 먹으면 상큼하고 시원한 맛이 어떤 음료수보다 나을 때가 있죠~ 오이의 95% 가 수분이기 때문에 갈증 해소에 그만인 것 같아요. 요즘은 하우스 재배로 사시사철 오이가 나오잖아요. 아무래도 겨울철엔 마트에 가도 눈길이 안 가더니 날씨가 조금 풀렸다고 오이 반찬이 생각나더라고요~ 오랜만에 새콤달콤한 오이무침 만들어 식탁에 봄기운을 올려볼까 합니다~ 오늘은 특이하게 소금 말고 식초와 설탕을 넣어 오이를 절여볼게요. 다양한 조리법이 있지만 식초. 설탕으로 절였더니 소금보다 식감이 더 아삭하고 맛있는 것 같아요 그러면 지금 시작합니다~~ [오이무침 기본 재료] 백오이 2개. 양파 1/4개 *오이... 더보기 이전 1 다음
