양파장아찌 만들기 썸네일형 리스트형 누구나 실패없이 만드는 새콤매콤 양파 장아찌 레시피 (feat. 햇양파) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 오늘은 햇양파로 새콤 매콤 상큼하게 양파장아찌 만드는 방법 소개할게요 햇양파가 나왔길래 한 망 사 왔습니다 장아찌용이라고 따로 생산이 되는지 품종이 다른지는 잘 모르겠지만, 암튼 장아찌 만들기에 적당한 크기의 양파예요. ‘장아찌용’이라고 표시되어 있는 걸 보면 작은 것들만 따로 묶었나 보다 싶네요. 새로 나온 햇양파는 식감이 부드럽고 그다지 맵지 않더라고요. 새콤달콤하게 장아찌 만들어 고기 먹을 때, 라면 먹을 때 곁들여 먹으면 느끼함도 잡아주고 상큼하고 개운하더라고요 항상 햇양파가 나올 때쯤이면 한통씩 담가먹어요. 만드는 방법이 어렵지 않아서 많이 말고 적당한 양만 만들어 먹고 또 몇 차례 만들어 먹는답니다. 한꺼번에 많이 만들면 양념이 너무 베어, 흐물거리거나 짜질 .. 더보기 이전 1 다음
