수박껍질무침 레시피 썸네일형 리스트형 상큼하고 시원한 수박껍질무침 / 수박김치 / 수박생채무침 간단하고 맛있게 만드는 법 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 수박 속껍질로 만든 나물 무침 드셔 보셨나요? 수박은 먹을 땐 시원하고 좋은데 껍질이 문제죠~ 잘게 잘라 음식쓰레기로 분류해서 버려야 하니 꽤나 번거로운 일이더라고요. 그래도 더운 여름철엔 또 수박만큼 푸짐하고 수분을 보충해주는 과일은 없지요. 아시다시피 수박은 과육보다 껍질에 몸에 좋은 효능이 많다고 해요 피부미용, 다이어트, 독소 해독작용, 혈관건강, 이뇨작용 등등 예전 친정엄마는 수박껍질 버려지는 게 아깝다며 일일이 겉껍질을 까서 무침을 해주셨는데 가끔씩 여름이 되면 생각나는 반찬이랍니다. 상큼한 수박 냄새와 씹을 때 오돌오돌한 식감이 참 좋았던 기억이 나네요 엄마의 레시피를 떠올려보며 저도 따라 만들어봤어요 그럼 함께 만들어보실래요~~ [수박껍질무침 기본 재료] .. 더보기 이전 1 다음
