북어미역국 레시피 썸네일형 리스트형 15분만에 만드는 북어 미역국 레시피 생일날 왜 하필 미역국을 먹을까요? 미역에 들어 있는 요오드. 칼슘. 무기질. 비타민 등 여러 가지 영양성분은 성장기 어린이에게 도움이 될 뿐만 아니라, 특히 출산한 산모 에게는 꼭 필요한 식품이죠. 지혈작용, 혈액 보충은 물론이고 출산 후 붓기를 완화시키는 작용을 하기 때문 이랍니다. 이런 이유로 부모는 자녀의 영양을 보충하고, 자녀 또한 낳아 주신 부모님께 감사하는 마음을 잊지 말라는 뜻에서 예부터 생일날 미역국 먹던 풍습이 생겼다고 하네요. 미역국은 소고기. 북어. 대합. 홍합. 전복… 등 들어가는 재료에 따라 그 종류도 맛도 다양합니다. 아이들은 주로 소고기 미역국을 좋아하는데, 어른이 되고 나니 해물 넣은 미역국이 더 담백하고 개운하더라구요. 마침 추석 선물용으로 들어온 황태(북어) 채가 있길래.. 더보기 이전 1 다음
