목살 된장구이 썸네일형 리스트형 앞다리살로 만드는 돼지고기 된장구이 / 초간단 상추 파채무침 레시피 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 돼지고기 앞다리살을 된장소스 발라 구웠어요. 소개할게요 저희 집은 평소에 삼겹살보다 앞다리살을 더 선호해요 삼겹살은 기름이 좀 많고, 목살은 조금 퍽퍽한 감이 있는 것 같아서요. 남편은 특히 쫀득한 껍질 부분이 맛있다고 하네요 앞다리살은 보쌈이나 찌개. 구이등 두루두루 활용하기에도 좋아요. 동네 고깃집 사장님이 “오늘 고기는 특별히 더 신선하고 맛있는 것”이라며 적극 추천을 하시더래요. 장삿속으로 괜히 홍보하기 위해 하는 말은 아니라고. 지난번에도 추천해주시던 부위를 샀는데 정말 맛있게 먹었거든요~ 오랜 경험치로 생고기 들어올 때 눈으로만 봐도 안다는 말이 믿음이 가더라고요. 오늘은 소금구이 대신 된장소스를 발라 구워봤어요 고기를 먹는다기 보다 그냥 반찬처럼 먹으려고요. .. 더보기 이전 1 다음
