멸치 깻잎순 썸네일형 리스트형 짭조름한 밥도둑 깻잎순 멸치조림 쉽고 맛있게 만드는 법! 안녕하세요^^일미 레시피입니다~ 오늘은 깻잎순으로 맛있게 조림하는 방법 소개해볼게요 요즘은 하우스 재배로 사시사철 깻잎을 볼 수 있죠. 깻잎의 상큼한 향이 좋아 항상 비축해두는 식재료랍니다 노지 깻잎이 나올 철은 아직 멀었지만 마트에 깻잎순이 보이길래 한 봉 샀어요. 깻잎으로 찜도 만들어 먹지만 깻잎순으로 만들면 또 다른 맛이 나는 것 같아요. 깻잎순 조림, 바로 만들어볼게요~~ [깻잎순조림 기본 재료] 깻잎순 두 줌 국물멸치 10마리 정도 양파 1/4개 청양초 2개 마늘 4알 (양념 재료) 물 1컵 액젓 1/2큰술 진간장 1/2큰술 물엿 1큰술 맛술 2큰술 다진 마늘 1/3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1/3큰술 후추 톡톡. 통깨 약간 *1큰술 =15ml *1컵=200ml 01. 깻잎순은 깨끗이 씻고, .. 더보기 이전 1 다음
