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나물 보관법

남은 나물로 간단하고 맛있는 나물전 만드는 법 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 오늘의 요리로 나물전을 소개할게요. 명절에 먹고 남은 나물을 한 끼 분량씩 팩에 넣어 냉동보관해두었답니다 (#일미 레시피 ‘남은 나물 냉동 보관법’ 참조) 남은 나물 냉동보관 법 및 얼려둔 나물로 철판 볶음밥 만드는 방법 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 오늘은 남은 나물 냉동 보관법과 나물 철판 볶음밥 소개할게요. 모두들 명절 잘 보내셨나요~ 주부님들 많이 힘드셨죠? 오늘 하루만큼은 다 내려놓고 푹 쉴 수 있 tastyrecipes.tistory.com 남편이 막걸리 한 병을 사 왔는데 갑자기 안주거리가 마땅치 않았어요. 냉장고를 스캔해보니 냉동보관해둔 나물이 있길래 전을 부치기로 했죠~ 막걸리 안주에는 전이 잘 어울리잖아요^^ 새삼스레 전을 부치려고 준비하다 보면 번거롭.. 더보기
남은 나물 냉동보관 법 및 얼려둔 나물로 철판 볶음밥 만드는 방법 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 오늘은 남은 나물 냉동 보관법과 나물 철판 볶음밥 소개할게요. 모두들 명절 잘 보내셨나요~ 주부님들 많이 힘드셨죠? 오늘 하루만큼은 다 내려놓고 푹 쉴 수 있기를 바랍니다^^ 명절이나 제사 같은 행사를 치르고 나면 나물이 항상 남게 되는 경우가 많아요. 나물 반찬은 개별로 보면 조금씩 만든다고 해도 가짓수가 많다 보니 전체 양이 많아지기 일쑤죠. 나물은 잘 상하기도 쉬워하는 수 냉장고에 넣게 되는데요. 일단 냉장고에 갔다 오면 맛이 좀 떨어지더라구요. 나물 반찬이 많다 싶으면 바로 덜어 냉동 보관해주는 게 나중 맛의 차이가 적은 것 같아요. 냉동 보관할 때의 Tip 은요? 각자의 상황에 따라 1인분 또는 2인분씩 종류별로 담아 넓게 펴서 보관하면, 나중 꺼내 먹기도 편해요.. 더보기

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