전체 글 썸네일형 리스트형 [서진이네] 불고기 김밥 & 쌈장 마요 소스 만드는법 (feat. 정유미 불고기 김밥) ‘서진이네’ 본방사수를 못하고 재방송 몰아보기를 했습니다 먹방 프로는 배고플 때 보면 곤란한데... 어찌하다 보니 늦은 밤에 보게 돼 힘든(?) 시간을 보냈답니다. tv로 볼 땐 저기 나오는 메뉴 다 먹어야지 했는데 막상 날이 밝으니 치킨도 아니고, 떡볶이도 아닌 김밥이 땡기네요 그중 신선한 야채와 불고기의 조합으로 만든 불고기 채소김밥이 먼저 떠 올라 바로 따라 해 보려고요~ 아삭아삭 씹히는 야채의 식감이 오늘 같이 상큼한 봄날에 딱 어울릴 것 같아요 될 수 있음 채소를 듬뿍 넣어 김밥 말고 싶은데 잘 될지 모르겠어요 정유미 님 예쁘게 정말 잘하시던데... 연습 많이 했다고 들었어요 사실 김밥 한 두 번 말아 본 사람들은 아실 거예요 생각처럼 예쁘게 잘 안 된다는 거 말이죠. 더군다나 팔팔하게 살아있는.. 더보기 누구나 좋아할 만한 밑반찬 [잔멸치볶음] 간단하게 만드는 법 (feat. 우엉) 멸치는 어른 아이 할 것 없이 누구나 많이 먹어도 과함이 없는 식품이죠 저희 집 식탁에도 항상 단골로 오르는 밑반찬 중 하나가 멸치볶음이랍니다 어떻게 조리하던 멸치 그 자체로도 먹을 만해서 별 신경을 안 써도 되겠지만, 항상 똑같은 재료로, 같은 방법으로 만들어도 가끔 맛이 다를 때가 있더라고요 오늘은 몸에 좋은 우엉을 넣어 멸치볶음 실패 없이 만드는 법 공유할게요 잔멸치 우엉볶음 지금 시작합니다 ~~ [재료 준비] 잔멸치 2컵(종이컵 기준) 우엉 300g 구운 아몬드 한 줌 마늘 한 줌 *식초 1큰술+물 3컵정도 : (어슷 썰기한 우엉 10분 정도 담그기) *우엉. 멸치 볶기- (식용유 1/2큰술/ 들기름 1/2큰술/ 설탕 1큰술/ 후추 약간) [양념 재료] 진간장 1큰술 반 물 2큰술 식용유 1큰술 .. 더보기 BTS 정국님의 불그리 레시피 따라하기 (feat. 불닭볶음면 + 너구리) 오랜만에 가족들과 캠핑 와서 삼겹살을 구워 먹고, 배는 부른데 뭔가 2% 부족한 느낌. 이럴 땐 개운하고 화끈한 걸 먹어야 마무리가 되더라고요~ 얼큰한 라면 하나 끓여 나눠먹을까 했는데, 딸아이가 특별한 후식을 만들어 보겠다고 해서 약간 기대가 됩니다 ㅎㅎ 얼마 전 정국님의 트위터에 올라온 불그리 레시피를 봤는데 지금 같은 상황에 딱 맞는 요리라고. 불닭볶음면과 너구리의 조합이라?... 사진과 레시피를 보니 약간 느끼해진 입안을 화끈하게 정리해 줄 듯. 만드는 과정은 정국님의 트위터에 잘 나와 있지만, 한번 더 공유할게요~ 1. 팬에 물 650ml + 불닭 액상소소 하나 + 너구리 분말스프 반 + 너구리 건더기 후레이크 하나 넣고 끓여요 (불닭 후레이크는 마지막 먹기 전에 ) 2. 물이 끓으면 면을 둘 .. 더보기 다이어트에 좋은 에어프라이어 두부구이 초간단 레시피 (feat. 매실 간장 양념 레시피) 두부는 몸에도 좋고 가성비도 좋아 마트에 가면 쉽게 손이 가는 식재료인데요. 그래서 저희 집도 늘 냉장고 한편에 두부가 자리 잡고 있답니다 조리방법에 따라 다양한 요리를 즐길 수 있게 해 주니 효자라고 해야겠네요 ㅎㅎ 평소에는 만만하게 찌개요리에 넣어 먹었는데요 오늘은 다이어트하는 딸을 위해 ‘두부구이 어린잎채소 샐러드’를 만들어보려고 합니다 다이어트에도 좋지만, 손님 초대상에 차려내도 비주얼이 괜찮은 것 같아요 두부는 팬에 구워도 되지만 오늘은 에어프라이어를 활용해 봅니다 그럼 지금 바로 시작할게요~~ [재료 준비] 두부 1/2모 (150g) 전분가루 2큰술 어린잎채소 한 줌 올리브유 약간 [간장 소스 재료] 진간장 1큰술 매실액 1큰술 맛술 1큰술 참기름 약간 통깨 약간 01. 두부. 전분가루. 어린.. 더보기 칼로리 부담없는 나물 비빔밥 만드는 법 (feat. 콩나물 | 버섯나물 | 무나물 | 시금치나물 레시피) 어느 가정이나 따로 정하지 않으면 함께 사는 식구끼리라도 저녁식사 시간 맞추기가 쉽지 않은 게 현실인데요. 모처럼 식구끼리 저녁을 함께 할 수 있게 되었어요 그냥 배달음식을 시켜 먹을까 하다가 그래도 집밥이 낫겠다 싶어 냉장고를 살폈답니다 무. 콩나물. 시금치. 버섯... 이 정도면 따로 마트에 가지 않아도 되겠네요 콩나물국 끓이고 시금치나물에 무생채...? 혼자 궁리하다가 오랜만에 나물 비빔밥 어떠냐고 했더니 모두 ok 사인을 합니다 그럼 지금부터 집에 있는 재료로 나물 비빔밥 만들어 볼게요~~ [나물비빔밥 재료 준비] 시금치 두 줌 콩나물 1봉(300g) 무 1/4개 *머쉬마루버섯 1봉 (*향기로운 송이버섯, 아위버섯 이라고도 함) [양념 재료] 대파. 마늘 약간 소금 약간 국간장 약간 참기름 약간 .. 더보기 고혈압에 좋은 비트소금 | 비트솔트 만드는 법 (feat. 혈압관리) 냉장고 구석에서 잠자고 있던 비트 한 개를 발견했어요 텃밭에서 재배한 거라며 언니가 보내 준 건데 깜빡 잊고 있었네요 흙이 묻은 채로 신문지에 싸고 다시 비닐팩에 싸서 냉장고 구석에 보관했는데 몇 달이 지나도 기특하게 아직 생생하네요. 물론 갓 캔 것만큼의 신선도는 떨어지지만요. 비트가 몸에 좋다는 건 아는데 잘 안 챙겨 먹게 되더라고요 더 이상 그대로 두면 버리게 될까 봐 뭐라도 해야겠어요 고민 끝에 오래전 ‘천기누설’이라는 프로에서 소개된 거라고 언니가 알려준 게 생각났어요 바로... 비트로 소금 만들기예요 고혈압 관리를 해야 하는 나이라 그냥 소금을 섭취하자니 마음이 찜찜했는데... 이참에 많이 만들어 양념으로 활용하려고요 방법은 아주 간단하네요 비트를 갈아서 체에 거르고, 비트물과 소금을 끓이다가.. 더보기 몸에좋은 봄철 냉이로 만드는 냉이 두루치기 레시피 (+ 실패없는 제육볶음 양념 만들기) 한낮에 15도를 웃도는 기온이 봄이 성큼 다가왔다는 신호 같아요 하긴 남쪽 지방은 벌~써부터 봄기운이 사방에 퍼졌다고 합니다 텃밭에 쑥이 뾰족하게 고개를 내밀고, 냉이는 이미 오래전에 나와 하얗게 예쁜 꽃을 피워다네요^^ 남해에서 봄소식을 담아 아직 꽃 피우지 못한 어린 냉이를 보내왔어요 마트에 가도 살 수 있지만 노지에서 자란 냉이는 향이 달라요 겨우내 뿌리를 내리고 있던 터라 영양가도 더 풍부하겠죠. 냉이를 본 김에 아들 녀석이 신메뉴를 주문하네요 돼지고기 두루치기에 냉이를 넣어 먹으면 신기한 맛의 세계로 갈 수 있다나요 ㅎㅎ 저도 처음이라 약간 의아해하며 준비를 해봅니다 냉이 돼지고기 두루치기 함께 만들어볼까요!! [재료 준비] -(4인) 돼지고기 목살 800g 야생 냉이 크게 두 줌(취향껏 많이 .. 더보기 호떡믹스로 만드는 공갈빵 / 씨앗호떡 레시피 (feat. 에어프라이어) 한겨울에 집에서 호떡 구워 먹겠다고 믹스 사다 놓은 걸 깜빡했지 뭐예요~ 유효기일이 한참 남아 다행입니다 더 늦기 전에, 날씨가 따뜻해지면 만들 의지도, 맛도 덜 하잖아요 인스타에 보니 호떡믹스로 공갈빵도 만들어먹더라고요 반죽해서 반은 팬에다 호떡 구워 먹고, 나머지는 에어프라이어에 공갈빵 구워 먹으려고요~ 시판용 믹스에 조리방법이 다 나와 있지만, 그래도 만드는 과정 함께 공유할게요~~ [재료 준비] 찹쌀 호떡 믹스 400g (시판용) 따뜻한 물 (45도 정도) 180ml 식용유 약간 01. 박스 속에 호떡용 프리믹스와 잼믹스, 이스트가 들어있네요 02. 조리방법은 위에 친절하게 나와있어요 그대로 따라가면 됩니다 03. 호떡용 프리믹스. 이스트를 따뜻한 물 180ml에 반죽해요 5~10분간 골고루 반죽.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 58 다음
