콩나물 아삭하게 삶는법 썸네일형 리스트형 따라하기 쉬운 콩나물 무침 레시피 (콩나물 비린내 없이 아삭하게 삶는 방법) 안녕하세요^^ 일미레시피 입니다 얼마 안 있음 우리 고유의 명절 설날이 다가오네요. 그래서 이번 주는 명절에 먹으면 좋을 나물 반찬들을 올리는 중이랍니다. 각 가정마다 명절에 먹는 음식들이 있겠지만 차례를 지내든 아니든 그래도 빠지지 않는 것이 나물 반찬인 것 같아요 나물 반찬은 아주 쉬운데도 처음 해보시는 분들은 얼마만큼 삶아야 하는지가 어려울 수 있지 않을까 싶네요. 우선 콩나물 삶고 무치는 것부터 시작해볼게요~ 차례상이나 제사상에 올릴 나물에는 향신료(파. 마늘. 후추. 고춧가루 등)가 들어가면 안 된다고 하는데요, 저는 평소에 먹는 대로 다 넣고 만들게요. 혹 차례상에 올릴 거라면 향신료만 빼면 됩니다. [콩나물 무침 기본 재료] 콩나물 300g 다진 파. 마늘 1/2큰술씩 국간장 1큰술 구운 소.. 더보기 이전 1 다음
