오이고추반찬 썸네일형 리스트형 15분만에 만드는 초간단 아삭이(오이) 고추 된장무침 & 브로콜리 된장무침 레시피 ‘더운 여름철에 입맛 없고 별 반찬 없을 땐 텃밭에 있는 풋고추 뚝뚝 따다가 된장에 찍어 먹으면 그게 반찬이지’ 어렸을 때 어른들이 하시던 말씀이 생각납니다. 요즘 풋고추는 말이 풋고추이지 한참 약이 올라 꽤나 맵더라구요. 우리 집도 풋고추 쌈장에 찍어 먹는 거 좋아하는데, 만져보고 그나마 덜 매울 것 같은 걸 골라도 몇 번 베어 먹다 보면 갈수록 매워집니다 매운 고추를 잘 못 먹는 나와 딸아이 덕분에 남편은 항상 뒤처리 담당이죠 ㅎㅎ 아삭이고추(오이 고추)는 맵지도 않고 베어 물면 수분도 많고, 거기다 아삭아삭한 식감까지 더해 자주 사다 먹게 되는 채소랍니다. 그래도 간혹 매운 게 당첨되기도 해서 아예 잘라 된장에 무치기로 했어요. 그러면 매운 것도 희석이 되는 것 같아서요. 브로콜리는 세계 7대 슈퍼.. 더보기 이전 1 다음
