스테이크 굽는법 썸네일형 리스트형 요리초보도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 찹스테이크 레시피 (feat. 우스타소스로 스테이크 소스 만드는법) 큐브 스테이크용이 소고기가 조금 남아 있길래 가볍게 야채랑 볶음 만들어봅니다 야채 가격이 많이 올랐더라고요ㅜㅜ 그래서 구색 갖추기보다 실속을 차리기로 했답니다 ㅎㅎ 고기만 굽기엔 양이 조금 부족하다 싶어 집에 있는 야채 총동원했어요 바로 시작해볼게요~~ [찹스테이크 재료 준비] 큐브 스테이크용 소고기 400g *소고기 마리네이드(밑간) : 올리브유. 소금. 흑후추 약간씩 야채류(집에 있는 것 활용했어요~) : 양파 1/2개. 당근 1/3개. 가지 1/2개. 새송이 버섯 1개 오이 고추 1개. 단호박 1조각. 마늘 5알 버터 1 조각 올리브유 약간 와인 조금 [양념 재료] 진간장 1큰술 우스타 소스 2큰술 바비큐 소소 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 흑후추 약간 파슬리 가루 약간 (*1큰술=15ml 기준).. 더보기 홈 파티용 스테이크 실패없이 부드럽고 맛있게 굽는 방법 안녕하세요^^ 일미레시피 입니다~ 요즘 사회적인 분위기가 연말 모임 하기엔 좀 곤란하잖아요. 그래서 가족이 다 모이는 날 연말 홈파티를 갖기로 했답니다. 뭔가 근사한 요리가 있으면 좋겠는데 배달요리는 좀 그렇고… 마침 그레이비소스도 만들어 놓았고.. 해서 메뉴는 스테이크로 정했어요. 한우는 엄두도 못 내고 ㅎㅎ 수입산 스테이크용 소고기를 사 왔어요. 한참 전에 에서 친구들과 밥 먹었는데 소스 맛이 아주 괜찮았다며 ‘그레이비 소스’ 라고 알려줬던 기억이 나서 따라 해 보려고요^^ 지금부터 홈파티(이름만 거창해요 ㅎㅎ) 용 스테이크 맛있게 굽는 법 소개할게요~~ [스테이크 기본 재료] 스테이크용 소고기(각자 필요한 양만큼) 그레이비소스 (아래 링크 참조) 올리브 오일. 소금. 허브. 후추 (가니쉬용 야채) .. 더보기 이전 1 다음
