비름나물 다듬기 썸네일형 리스트형 10분만에 간단하고 건강한 비름나물 만드는 법 (feat. 비름나물 손질 / 데치는법) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 비름나물을 아시는지요? 우리 동네 마트 야채 코너에 반가운 채소가 눈에 띄더라고요. 바로 비름나물(참비름 이라고도 함)인데요. 어릴 적 시골에선 집 주변에 흔하디 흔한 풀이었는데 돈을 주고 사 먹는다는 사실이 처음엔 적응이 잘 안 되었어요 도심에서도 흔히 볼 수 있지만 매연에 시달린 것을 식용으로 먹긴 곤란하잖아요 요즘은 야생이 아닌 재배하는 농가도 많은가 봅니다. 어쨌든 예전에 친정엄마가 해 주셨던 나물 생각이 나서 한 봉지 냉큼 샀네요~ 된장무침, 또는 고추장에 무쳐주기도 했던 기억이 나는데 오늘은 그냥 일반적인 나물무침으로 만들어 보려고요~ 너무 간단해서 특별히 소개할 것도 없네요ㅎㅎ 지금 시작해볼게요~~ [비름나물무침 기본 재료] 비름나물 1 봉지 (200g 정도.. 더보기 이전 1 다음
