부침개 만들기 썸네일형 리스트형 15분만에 만드는 초간단 애호박 부침개(애호박야채 부침개) 레시피 비 오는 날은 역시 바싹한 부침개에다 막걸리 한 잔이면 신선이 부럽지 않죠. ‘쏴아~~’ 내리는 빗소리를 들으면 부침개가 ‘지지직~’ 익는 소리가 연상되어 더 그렇다네요 꼭 비 오는 날이 아니더라도 부침개는 언제 먹어도 만족감을 줍니다 한국 대표음식이라고 할 만큼 부침개는 누구나 좋아하는데요, 옛날 우리 조상들은 여름철에, 특히 견우와 직녀가 만나는 칠월칠석날 부침개를 부쳐 먹는 풍습이 있었다고 합니다. 애잔한 만남을 위로하는데 왜 하필 부침개인지는 모르겠네요 ㅎㅎ 부침개는 특별한 레시피가 따로 있다기보다 야채 이것저것 넣어 부침가루 반죽해서 기름에 지글지글 부쳐 먹으면 다 맞있잖아요~ 그중에 애호박은 여름이 제철이라 이맘때 먹으면 더 별미더라구요 그래서 오늘은 애호박에다 냉장고에 있는 야채 이것저것 넣.. 더보기 이전 1 다음
