들깨가루 요리 썸네일형 리스트형 구수한 엄마표 냉이 들깨국 끓이는 법 날씨가 추워지면 엄마는 들깨국을 자주 끓였어요 가을에 수확한 들깨를 갈아 배추. 시금치. 시래기…를 넣고 끓이면 구수한 냄새가 집안에 퍼졌어요 들깨에는 우리 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있는데요, 특히 불포화 지방산과 리놀렌산이 풍부해 혈관을 깨끗하게 하는데 효과적이라고 하죠. 엄마가 끓여준 들깨국이 먹고 싶다고 했더니 남해에 사는 언니가 섬초랑 냉이. 광대나물을 밭에서 직접 캤다며 들깨도 조금 넣어 한 꾸러미 보내줬어요 ^^ 이렇게 추운 날씨에도 밭에 나물이 얼지 않고 살아있다니… 하긴, 마트에 가면 남해 섬초가 겨울철에 나오더라구요~ 고맙게도 저는 언니들 덕을 많이 본답니다 ㅎㅎ 비닐하우스에서 재배한 냉이는 향이 별로 없는데 노지에서 자라서 인지 상큼한 냉이 냄새가 참 좋아요. 특히 가을 냉이는 혈액.. 더보기 이전 1 다음
