다시마채 간장 썸네일형 리스트형 다시마 채 무침 맛깔나게 만드는 레시피 안녕하세요^^ 일미레시피 입니다~ 오늘은 다시마채 무침 소개할게요. 다시마 채를 아시는지요? 다시마는 주로 쌈이나, 마른 것은 국물을 낼 때 활용하죠. 그런데 생다시마를 채로 썰어 반찬으로 먹기도 한답니다. 재래시장에 가면 상품화되어서 나오는 게 있어요 예전에 자주 먹었던 반찬이었는데 일반적인 대형마트에서는 잘 찾아보기 어렵더라구요. 남쪽으로 바다 가까운 지방의 재래시장에 가면 해조류의 종류도 다양해요. 그중 다시마채는 아주 흔한 반찬이죠. 제철이 아닐 때에는 염장으로도 유통되고 있어요. 부산에 사는 언니가 보내줬는데 어찌나 반갑던지ㅎㅎ 고향의 맛을 느낄 수 있어서 좋았답니다. 지난가을에 보내준 건데 냉동실에 넣어 두고 깜빡했네요 미역인 줄 알았는데 꺼내보니 다시마채였어요 ~ 다시마채는 그냥 간장이나 액.. 더보기 이전 1 다음
