깻잎반찬 만들기 썸네일형 리스트형 15분만에 만드는 초간단 깻잎 양념 무침 &깻잎 찜 생깻잎 양념무침 깻잎 양념찜 - 우리 동네 어귀에 누군가의 텃밭을 지나는데 상큼한 깻잎 향이 훅 들어옵니다 척 봐도 전문가의 손길이 느껴질 만큼 잘 정돈된 텃밭에 빨간 고추가 주렁주렁 탐스럽게 달려있고 , 그 옆에 가지랑 들깨도 초등학생 키만큼 무성하게 자라 있네요 저렇게 가꿀만한 텃밭이라도 있어서 좋겠다는 생각을 잠시 해보다가 이내 마트로 발길을 돌렸습니다. 아, 오늘 반찬으로 양념에 무친 깻잎을 만들어 먹으면 되겠다 싶었죠 ㅎㅎ 갓 지은 따뜻한 쌀밥에 양념깻잎 한 장 올려서 먹으면 그거야말로 밥도둑이 따로 없을 테니까요. 식구들이 깻잎 향을 좋아해서 웬만한 요리에는 다 넣어서 먹어요 볶음밥, 찌개, 심지어 라면에도… 특히 깻잎으로 장아찌를 만들어 놓으면 두고두고 먹는 훌륭한 밑반찬 노릇을 톡톡히 하죠.. 더보기 이전 1 다음
