가지요리 레시피 썸네일형 리스트형 브런치 메뉴 / 다이어트 요리로 추천하는 초간단 가지 피자 레시피 (feat. 전자레인지) 가지는 특히, 여성에게 좋다고 하잖아요~ 저는 야채 볶음에도 가지를 넣고 카레에도 넣고 여기저기 넣어 먹어요 ㅎㅎ 가지를 많이 먹을 수 있는 방법인 것 같아요 여러 가지 자투리 야채로 가지 속을 채워 치즈 올려 익히면 근사한 간식이 되더라고요^^ 요리 초보님들도 간단하게 할 수 있어 공유합니다 지금 시작할게요~~ [가지피자 재료 준비] 가지 2개 두부 1/3모 달걀 1개 다진 야채류(집에 있는 자투리 야채 활용하기) -양파. 당근. 파프리카. 대파. 마늘. 버섯. 청양초 식용유 모차렐라 치즈 1/2컵 파슬리 가루 약간 [양념 재료] 소금 1/4큰술 후추 조금 고소애 분말 1큰술 소스류 : 피자소스/칠리소스/돈가스 소스/케첩/머스터드 (취향껏 활용하세요~) 01. 두부를 으깨고 다진 야채와 달걀을 깨뜨려 .. 더보기 15분만에 만드는 초간단 애호박 & 가지 나물 레시피 불현듯 엄마의 손맛이 그리울 때가 있습니다. 특별한 재료나 양념을 넣는 것도 아니고, 그렇다고 특별히 모양내지도 않은 , 투박해 보이는 엄마만의 손맛이 있죠. 객관적인 잣대로 그 맛을 평가할 수 없음은, 어렸을 때부터 엄마가 해 준 음식이 입맛에 길들여져 있어서 일 수도 있겠지만, 그보다는 그 시절에 대한, 엄마에 대한 그리움 때문이 아닐까 싶어요. 이제는 영영 엄마의 손맛을 맛볼 수 없다는 사실에 마음 한 구석이 아려 오네요 예전에 엄마는 뚝딱뚝딱 쓱 ~ 하면 반찬이 나오더라고요 ㅎㅎ 냉장고 야채칸에 있는 애호박이랑 가지를 보니 그때 생각이 나서 오늘은 엄마처럼 조물조물 무쳐 나물로 해야겠어요 담백하게 먹으려구요~ 기본적으로 집간장. 참기름. 깨만 넣고 조물조물 무쳐내면 나물은 다 맛있는 거 같아요 물.. 더보기 이전 1 다음
