파래 달걀말이 썸네일형 리스트형 향긋한 파래 달걀말이(계란말이) & 파래 부침개 맛있게 만드는 방법 안녕하세요^^ 오늘은 바다 냄새 물씬 풍기는 파래로 달걀말이와 부침개 만들어 보려고 해요~ 요즘 마트에 가면 파릇한 파래를 흔하게 볼 수 있는데요, 아무래도 겨울이 제철이다 보니 싱싱하고 가격도 아주 착해요~ 파래는 주로 민물과 바닷물이 만나는 곳에서 자란다고 합니다. 생명력이 강해서 웬만한 오염에도 잘 견딘다고 하니 기특하네요^^ 또한, 다른 해조류에 비해 체내의 콜레스테롤 수치를 저하시키는 작용이 뛰어나다고 하니 제철에 나는 파래 많이 드시고 건강도 지키면 좋을 것 같아요^^ 파래는 주로 무침이나 초무침, 국을 끓여먹는데, 어촌에서는 김치를 담가 먹기도 한다네요. 그러면 간단하게 오늘은 손쉬운 달걀말이로 시작해보겠습니다~~ [파래 달걀말이 / 파래 부침개 기본 재료] 파래 한 뭉치 달걀 4개 다진 당.. 더보기 이전 1 다음
