참치 된장 만들기 썸네일형 리스트형 건강하고 간단한 참치 강된장 쌈밥 레시피 안녕하세요^^ 일미레시피 입니다~ 오늘은 참치 강된장으로 쌈밥 맛있게 먹는 법 소개할게요. 보통은 쌈채소를 먹을 때 고기 구워 한 점 올리고 쌈장 넣어 먹잖아요. 그런데 생야채 말고 살짝 찌거나 데쳐서 먹을 때엔 양념장이나 강된장으로 먹으면 훨씬 더 맛있는 것 같아요. 강된장을 경상도에서는 '빡장' 이라고들 한답니다~ 땡초 많이 넣고 말 그대로 빡빡하게 끓인 강된장이죠. 주로 호박잎. 근대. 깻잎. 양배추. 배추 등 잎채소를 살짝 쪄 빡장 한수저 넣고 싸 먹으면 고기 없이도 밥 한 공기가 금세 비워진답니다. 오늘은 강된장에 참치와 두부를 넣어 더 구수한 맛을 내보았어요. 쌈으로는 양배추, 봄동배추를 끓는 물에 살짝 데쳤는데요. 아삭한 식감이 생야채 못지않네요. 쌈으로는 각자 취향대로 준비하면 될 것 같아.. 더보기 이전 1 다음
