임연수어 껍질 썸네일형 리스트형 임연수어(이면수) 비린내 없이 바싹하게 굽는 법 / 생선구이 양념장 레시피 (feat. 튀김가루) 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 이면수(임연수어) 바싹하고 맛있게 구워 먹는 방법 소개할게요 사실, 집에서 생선 한 번 구워 먹고 나면 온 집안 구석구석 베인 비린내 때문에 좀 꺼려지더라고요. 그나마 임연수는 다른 생선에 비해 비린내가 적어 집에서 요리하기 좋은 생선인 것 같아요. 이름의 유래는 한 번쯤 들어보셨을 것 같네요~ 옛날 임연수라는 사람이 이 고기를 잘 낚았다고 해서 붙여진 이름이라고 하니 재미있네요. ‘개똥이 말똥이’라는 사람이 잘 낚았다면 임연수가 아니라 개똥이 말똥이라고 불렀어야 했다니 ㅎㅎ 지난번 여러 마리 사다가 손질해서 한 마리씩 팩에 넣고 냉동 보관해 뒀어요 일단 미리 꺼내 냉장고에서 해동시켰답니다. 생선 구워 먹는데 별다른 방법이 있는 건 아니지만 오늘은 튀김가루를 입혀 약간 .. 더보기 이전 1 다음
