영국 달걀요리 썸네일형 리스트형 영국 여왕 영양사가 공개한 독특한 에그 스크램블 레시피 (feat. 故엘리자베스 2세 여왕이 즐겨먹던 계란요리) 얼마 전 엘리자베스 2세 영국 여왕의 장례식이 있었죠. 예전부터 하도 이름을 많이 들어서 인지 친근감마저 들어 마음으로 나마 애도를 표했답니다. 故 엘리자베스 2세 영국 여왕이 생전에 즐겨 먹었던 음식 중에 스크램블 에그 레시피가 공개되었다는 기사를 보게 되었어요 여왕이 먹었던 스크램블 에그는 도대체 뭐가 다를까? 스크램블 에그는 요리 초보님들도 간편하게 만들어 먹는 메뉴인데요. 특별한 게 있다면, 바로... 가 들어간다고 하네요 레몬 제스트는 알겠는데 솔직히 육두구라는 재료는 생소하더라고요 *육두구 란? 육두구는 영어로 Nutmeg, 사향 냄새가 나는 호두라는 의미입니다. 주로 향신료로 사용되는데, 육두구를 비벼 갈아서 요리에 쓰면 강한 풍미와 향이 좋다고 합니다. 씨의 가종피인 메이스도 육두구처럼 생.. 더보기 이전 1 다음
