세발나물 겉절이 썸네일형 리스트형 세발나물을 맛있게 먹는 두 가지 방법, 세발나물무침 / 세발나물겉절이 레시피 (feat. 액젓 / 초고추장) 안녕하세요^^일미레시피 입니다~ 세발나물 맛있게 무치는 방법 중에 겉절이로 하는 2가지 방법 소개할게요 세발나물은 해안지방의 갯벌 근처에서 자라는 갯나물인데요. 봄철에 초록의 어린잎을 따다 데쳐서 나물로 먹기도 하고, 생으로 겉절이로 무쳐 먹기도 합니다. 5~8월에 하얀 또는 분홍의 아기별 같은 앙증맞은 꽃이 핀다고 해요. 세발나물 이라고만 알고 있었는데 ‘갯개미자리’라고도 불린다네요 밭에서 나는 봄나물인 줄 알았더니 바닷가에서 자란다고 해서 좀 신기했어요~ 세발나물을 조리하는 방법은 여러 가지가 있더라구요. 된장무침, 초무침, 초고추장 무침, 나물무침, 두부무침, 겉절이 등등… 정말 다양하죠~ 세발나물의 효능 또한 많아서 건강한 식재료로 알려져 있어요. 특히 비타민k가 풍부하다고 하는데요. 염분을 먹고.. 더보기 이전 1 다음
