북엇국 끓이기 썸네일형 리스트형 15분만에 시원한 북엇국/북어국 끓이는 비법 (feat. 사골곰탕 팩) 겨울의 문턱 안 입동이 지난지도 한참 됐으니 추운 것도 당연한데, 요 며칠 새 갑자기 기온이 뚝 떨어져 적응이 잘 안 돼요. 몸이 아직 겨울 모드로 전환이 안돼서 그런가 봐요~. 아침에 뜨끈한 국물로 속이라도 좀 든든하게 하자는 남편의 제안에 북엇국이 좋겠다 싶었어요. 북어나 황태로 끓이는 국물요리는 콩나물. 무 넣고 끓여도 시원하고 담백하죠~ 오늘은 백종원님이 알려주신 비법으로 북엇국을 끓여 볼까 해요. 그건 바로 ~ 시판용 사골 육수를 베이스로 끓이는 것 이랍니다. 함께 만들어 보실까요~ [기본 재료] 북어채 한 줌 시판용 사골육수(오뚜기 사골육수 350g) 1팩 (*사골육수 대신 멸치육수. 쌀뜨물. 생수 다 괜찮아요~) 다진 대파. 다진 마늘 각 1큰술. 청양초 1/2큰술(선택) 새우젓 1/2큰술,.. 더보기 이전 1 다음
