매운탕 백종원 썸네일형 리스트형 15분만에 우럭 서더리 매운탕 얼큰하게 끓이는 법 이웃님들! 회 좋아하시나요? 좋아는 하지만 막상 회를 떠 놓으면 싱싱한지 어떤지 잘 못 보는 경우가 대부분인 것 같아요. 맛을 보면 안다고는 하는데 그것도 양념 맛으로 먹는 사람들은 잘 모를 수밖에 없는 것 같더라구요. 언젠가 수산물을 오래 취급하시는 분의 영상을 본 적이 있는데, 싱싱한 회를 잘 구별할 줄 모른다면 차라리 대형마트에서 회 떠놓은 것을 사면 실패할 확률이 낮다고 하네요. 아무래도 신선도 유지를 엄격하게 관리하기 때문이기도 하고, 혹시 탈이 나도 책임을 물을 수 있는 곳 이기도 하구요~. 대형마트의 네임밸류가 있어서 수수료 매장이라도 철저히 관리를 한다고 들었어요. 그래서인지 시간이 어느 정도 경과되면 그때부터 바로 세일 들어가더라구요. 믿을 만한 정보인 것 같아요. 난데없는 회 타령을 했.. 더보기 이전 1 다음
