닭볶음탕 닭손질 썸네일형 리스트형 무조건 맛있는 매콤달콤 닭 볶음탕 레시피 & 남은 닭볶음탕 국물 활용하기 (feat. 닭손질법 추천) 닭 볶은 탕은 뭔가 매콤한 것이 먹고 싶을 때 생각나는 메뉴입니다 야채를 듬뿍 넣고 만들면 고기를 먹는다기보다 매운 야채 볶음을 먹는 느끼이거든요 저희 집은 닭볶음 요리 만들 때 이것저것 집에 있는 야채들 듬뿍 넣어 만들어요 대중을 상대로 파는 맛이 아니라면 각자의 입맛에 맞게 요리하는 게 최고의 맛이죠~ 오늘은 평소와 약간 다른 방법으로 요리해보려고요. 고기 먼저 익히다가 양념 넣고 (그래야 고기에 양념이 잘 베인다고 합니다) 다시 끓여 뭉근히 조려주는데요. 이번엔 고기를 먼저 염지하고 양념에 버무려 푹 끓이는 방법으로 해볼게요~ 지금 바로 시작합니다~~ [닭볶음탕 재료 준비] 닭볶음탕용 닭 1kg *닭 염지(미리 간하기) -꽃소금 1/2큰술. 술(청주/소주) 2큰술. 설탕 1큰술. 후추 1/3큰술 양.. 더보기 이전 1 다음
