나물 고추장무침 썸네일형 리스트형 보약같은 봄나물, 머위나물 된장고추장무침 만드는 법 안녕하세요^^ 일미 레시피입니다~ 몸에 좋은 봄나물, 머위나물 된장무침 소개해볼게요 지난 주말 양평에 있는 시누이네 농막에 갔었는데요. 산자락이라 그런지 그곳은 아직 나무 가지 끝에 연초록 잎이 새싹이네요 진달래는 이미 활짝 펴 분홍빛으로 물들어 있었고 깨끗한 노란색의 개나리도 제 몫을 다하고 있더라고요. 봄은 무엇과도 바꿀 수 없는, 자연이 인간에게 주는 특별한 선물임에 틀림없는 것 같아요. 밭 기슭에 손바닥 크기보다 작은 어린 새순이 보이길래 자세히 봤더니 머위예요. 마트에 나오는 건 제법 큰 이파리던데… 하긴 남부지방은 벌써부터 머위를 따먹었다고 하더라고요. 너무 어려 따기 미안했지만, 잠시 양해를 구하고 뿌리가 손상되지 않게 조심조심 땄어요 살짝 데쳐서 된장 고추장 양념으로 무쳐 먹으면 안 먹어 .. 더보기 이전 1 다음
