깻잎순 조림 레시피 썸네일형 리스트형 15분만에 향긋한 들깨순조림 / 깻잎순조림 맛있게 만드는 법 (feat. 멸치) 안녕하세요^^일미 레시피입니다~ 향긋한 들깨 순 조림 간단하게 만들어 보기 소개할게요. 도심에서 남의 텃밭 구경하는 것도 재미있는 것 같아요. 상추. 쑥갓. 고추. 가지. 들깨... 주인의 손길을 거친 채소들이 줄을 맞춰 싱그럽게 서 있는 걸 보면 괜히 보는 마음이 뿌듯해집니다~ 마트에 보니 들깨 순이 많이 나왔네요. 요맘때 즈음이 제철이라 가격도 저렴해요. 저희 집은 식구대로 깻잎 향을 좋아해서 웬만한 볶음요리나 탕. 찌개류에 넣어 먹는데요. 특히나 들깨 순은 향도 좋지만 부드럽기도 해 나물로 무쳐 먹어도 정말 맛있죠~ 오늘은 들깨 순으로 멸치 넣고 국물 자박하게 조림을 만들어 볼까 합니다 지금 바로 시작해볼게요~~ [들깨순 / 깨순 / 깻잎순 조림 기본 재료] 들깨순 1/2단 (크게 두 줌) 데칠 때.. 더보기 짭조름한 밥도둑 깻잎순 멸치조림 쉽고 맛있게 만드는 법! 안녕하세요^^일미 레시피입니다~ 오늘은 깻잎순으로 맛있게 조림하는 방법 소개해볼게요 요즘은 하우스 재배로 사시사철 깻잎을 볼 수 있죠. 깻잎의 상큼한 향이 좋아 항상 비축해두는 식재료랍니다 노지 깻잎이 나올 철은 아직 멀었지만 마트에 깻잎순이 보이길래 한 봉 샀어요. 깻잎으로 찜도 만들어 먹지만 깻잎순으로 만들면 또 다른 맛이 나는 것 같아요. 깻잎순 조림, 바로 만들어볼게요~~ [깻잎순조림 기본 재료] 깻잎순 두 줌 국물멸치 10마리 정도 양파 1/4개 청양초 2개 마늘 4알 (양념 재료) 물 1컵 액젓 1/2큰술 진간장 1/2큰술 물엿 1큰술 맛술 2큰술 다진 마늘 1/3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1/3큰술 후추 톡톡. 통깨 약간 *1큰술 =15ml *1컵=200ml 01. 깻잎순은 깨끗이 씻고, .. 더보기 이전 1 다음
