고구마맛탕 소스 썸네일형 리스트형 견과류 넣은 고구마 맛탕 요리초보도 쉽게 만드는 법 (feat. 고구마 오래 보관하는 법) 먹음직스럽게 생긴 밤고구마 한 박스가 배달되었어요 강화도에 농활 갔던 아들이 선물로 받은 거라네요~ 고구마 캐는 일이 생각보다 힘들었다며 약간은 과장 섞인 공치사를 들어줘야 했답니다 ㅎㅎ 밭에서 갓 캐서 그런지 정말 싱싱해 보이고 색깔도 아주 고와요~ 생으로 잘라먹어보니 생밤과 비슷한 맛이 나네요 그래서 밤고구마인가 봅니다. 삶아도 먹고 튀겨서도 먹고... 상하기 전에 빨리 먹어야 할 텐데... 일단 고구마 맛탕 먼저 만들어먹자는 의견 일치를 봤어요 고구마 맛탕은 튀기거나 구워서 시럽으로 버무린다는 기본은 같은데 시럽 만드는 방법은 조금씩 다르네요 백종원 레시피는 물 대신 식용유와 설탕을 동일한 비율로 끓여 만들어요 그리고 또 다른 방법은 물과 설탕. 조청. 물엿. 꿀 등을 넣고 만들기도 해요. 오늘은 .. 더보기 이전 1 다음
