가지 라따뚜이 썸네일형 리스트형 건강한 간식 [가지 라자냐] 누구나 쉽고 간단하게 만드는 레시피 (feat. 노오븐 레시피) 예전에 친정 엄마가 해 주시던 가지 요리는 주로 나물. 무침. 냉국 이 정도였죠 어렸을 땐 가지의 물컹거리는 식감이 싫었는데 나이가 들면서 입맛이 변하더라고요 ~ 몸에 좋은 가지를 좀 더 많이, 다양하게 먹을 수 있는 조리 방법을 찾다가 가 눈에 들어왔어요 사진으로만 봐도 군침이 도네요 ㅎㅎ 라자냐는? 이탈리아 파스타의 한 종류. 얇고 넓은 직사각형 모양의 파스타 면과 볼로네제, 베샤멜소스 등을 겹겹이 쌓아 올린 뒤 오븐에 구워 만든다. 이탈리아 북부에서 유래했으며, 재료의 종류에 따라 이름이 달라진다. 본래 라자냐라는 단어는 요리가 아니라 냄비를 뜻하는 말이었지만, 이후 냄비에 요리를 하기 시작하면서 음식 이름이 되었다. (다음 백과사전) '라자냐'라는 단어가 생소해 사전에 찾아봤더니 이런 뜻이었네요^.. 더보기 이전 1 다음
